TikTok使罐头鱼时尚——这是你应该知道的一切

去酒吧在西班牙或葡萄牙和有一个小吃菜你肯定能找到:闭路。虽然名字直接翻译为“保存”在西班牙语和葡萄牙语,更准确指的是海鲜罐头——但不是大多数美国人熟悉。

而不是长鳍金枪鱼的基本选择你可以得到任何美国杂货店,一家罐装食品过道的闭路进来的形式贻贝、蛤、鱿鱼、沙丁鱼、和许多其他类型的海鲜在伊比利亚半岛的沿海地区,在西班牙和葡萄牙。闭路或罐头鱼,他们TikTok是已知的被保存在新鲜的高峰期在不同的培养基配方,石油和vinegar-based卤水,和香料混合物,历史上让他们去年全年。

TikTokers,然而,它的功能和更多关于享受# TinnedFishDateNight。

尽管闭路通过在TikTok“罐头鱼”,似乎他们只是名义上的不同。整个应用程序,你会看到人们砰的一声打开罐头,安排在熟食店,和吃tapas-style橄榄,薯片,甚至直接从可以和一杯白葡萄酒。南部的实践是没什么特别的或新的欧洲人经常享受它,为什么突然有这个出现在TikTok吗?

罐头鱼专家哈里森Weinfeld流逝@TheSardinfluencer Instagram上说,这部分是因为人们对食物越来越有意的选择。在欧洲“像大多数事情相关食品,罐头鱼是围着桌子一起享受一个悠闲的吃饭。它是关于社区和缓慢的经验,”他解释说POPSUGAR。“罐头鱼板我们看到病毒是这段历史的自然进程,提供“选择自己的冒险”版本,任何目的地的美味。”

就像陈年奶酪和熏肉,最具代表性的观点熟食店的董事会罐头鱼是一种实现美食有许多品种,提供无限的机会去沉溺于“温柔的如果你”的方法来生活和吃,美国人美化。它属于同一类别喝一杯香槟午餐啦“艾米丽在巴黎”中午或停止对冰淇淋的西班牙台阶像奥黛丽·赫本在“罗马假日”,但是,融入自己的生活。事实上,罐头鱼包装是超Instagrammable更增加了吸引力,Weinfeld指出。

虽然你可能会选择你的罐头鱼基于TikTok-worthy单独包装,标签上的字,价格更可靠的指标的质量和味道。

Weinfeld建议罐头鱼进口专门从西班牙或葡萄牙,TikTokers报道在商店找到像商人乔的和成本加世界市场。他说,西班牙闻名蛤,贻贝,章鱼,鱿鱼,而葡萄牙品牌产生最好的沙丁鱼,鲭鱼,和极,line-caught金枪鱼。它通常会运行你3美元到5美元每包,有时超过15美元在线和美食店。你可以寻找等品牌卖鱼妇,巴塔哥尼亚规定,Matiz西班牙,Pinhais,童子军在商店或在线。你甚至可以买一个群从Portugalia Weinfeld收藏市场(40美元)。

可以做罐头鱼在一个预算,但你会牺牲味道,Weinfeld警告说。1美元的范围(包括罐金枪鱼你依靠金枪鱼沙拉三明治)经常有可疑的来源煮得过久,往往过于可疑。如果你想做tinned-fish-date-night趋势吧,你一定会想从欧洲人注意,和高质量的海鲜是最好的起点。

罐头鱼的伟大之处是它有很长的保质期,这意味着你可以随时自己也有点餐前小吃的时刻。当你准备享受你的罐头鱼,Weinfeld说最简单的方法就是把它像一个熟食店董事会和交换的熏肉罐头鱼。因为自然咸和烟熏味道,罐头鱼对任何泡菜特别好,所以确保你也加咸的食物,比如酸黄瓜,橄榄,腌洋葱美味对比你的董事会的味道和质地。辣椒酱贻贝和格乳酪芝士与沙丁鱼的一些最受欢迎的组合,但是只是吃罐头鱼是可以美味的饼干。如果一切都失败了,一点盐和柠檬走很长的路,你可以找到很多更多的灵感TikTok。

锅饭和30分钟的食谱确实有一个地方和目的,但是罐头鱼约会之夜(或餐前小吃,真的)不是晚餐桌上快速最少数量的菜肴和成分。所以乐趣尝试配对,尝试不同的品种,和给自己一个机会品尝食物在你面前。随时将您的厨房备有罐头鱼,和熙熙攘攘的你需要休息,只是打开一罐。