你怎么要经常清洁你的烧烤?可能比你想象的更多

当天气是晴朗和温暖的,没有什么比点火烧烤和烹饪夏天最喜欢的菜。无论你是把两个牛排烧烤,烤沙拉,或者介于两者之间的任何东西,发烟性真的带来的风味和提高新鲜的食材是夏天的标志,当然,如果你清洁你的烧烤往往不够。

不幸的事实是,我们很少打扫烤架和我们一样经常。你不能仅仅依靠火和热清洗时为你做饭。事实上,你应该清洗你的烧烤每次使用它。,最好是给它一个用刷子刷洗后你编造这些汉堡或串,而不是之前。否则,污垢、油、脂肪、和碎片可以添加不必要的风味餐,更不用说致癌物质——一种物质,可以形成当肉烤不正确会导致癌症——当烧脆。

如果你一直节省清洗,考虑深层清洁你的烧烤之前你的下一个野餐。如果你有一个气体烤架,你可以把热量消耗任何碎片,然后用烤架上刷擦洗。对于真正油腻的烧烤用一块可移动的烧烤,可以浸泡在温暖的肥皂水和烧烤刷或干净的布擦干净。做一次一个赛季,每个人都将对你的烹调技术赞不绝口!