简单,轻松,干酪,切达干酪,熏肉和韭菜菜肉馅煎蛋饼

春天和夏天天气是野餐的好季节。一般,这些幸福的下午我们在公园里放松了一个停在我最喜欢的特色食品商店买些奶酪、面包、酒、水果,但是偶尔我准备一个稍微参与,少自发传播。这常常围绕一个便携式、low-fuss room-temperature-friendly,以及——最重要的是——美味的菜:菜肉馅煎蛋饼。

这种强化后,bacon-studded迭代也不例外。我已经可以想象:我,几个朋友,一两瓶的玫瑰,丰盛的菜肉馅煎蛋饼片,一篮子草莓,最终,沐浴在阳光里的幸福。

切达奶酪、熏肉和韭菜菜肉馅煎蛋饼

从尼科尔·佩里POPSUGAR食物

成分

1. 4盎司(3 - 4片)厚切熏肉,切成1/2-inch-wide条
   中性油、蓖麻油、葡萄籽等必要的
   1中韭葱,切成薄片,清洗
   6葱,切成薄片
   6大鸡蛋
   犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
   4盎司(约1/4杯)碎一下子切达干酪
   1又1/2汤匙橄榄油

方向

1. 把培根很大(8-10-inch)耐热的锅中火;煮到培根是煮熟的,已经开始清晰起来,大约5分钟。用漏勺把培根paper-towel-lined板,备用。
2. 加入中性油呈现的熏肉脂肪(如有必要)薄外套锅的底部。加入韭菜,库克(搅拌),直到它慢慢平息下来,开始变得半透明,约2分钟。加上一撮盐,再加入葱。煮2 - 3分钟,或者直到软化,布朗已经开始。将葱一碗,锅擦干净。
3. 设置一个烤箱烤肉架4 - 6英寸,并预热烤焙用具。
4. 打鸡蛋,少许盐,和一些裂缝胡椒粉混合在一起在一个大的碗,直到没有条纹的蛋黄仍然存在。混合的切达干酪、培根、韭葱和青葱。
5. 温暖的橄榄油煎锅中火。当它热,加入鸡蛋混合物中低型和低热量。让煮一分钟左右,然后摇动锅里几次进行一定程度的鸡蛋不融合的底部。如果把鸡蛋混合物,然后小心翼翼地放松从锅里一层薄薄的橡胶抹刀。煮到鸡蛋和顶部设置只是害羞的干,大约10分钟。
6. 转移盘烤箱,烤至金黄色和完全集。这将会快速(1 - 3分钟,这取决于你的烤肉的力量),所以经常检查。
7. 服务温暖或在室温下。

信息

类别

鸡蛋,早餐/午餐

菜

北美

收益率

提供4 - 6