伟大的琼斯的新锅使铸铁烹饪不吓人

我几乎没有任何经验与铸铁烹饪锅碗瓢盆。但在测试几不粘炊具集和真正的磨练我的厨艺,我想试验和扩大我的厨房知识转化为铸铁烹饪的世界。虽然我是害怕与铸铁盘鞭打一顿饭,我的几个同事说有奇妙的东西伟大的琼斯的炊具。编辑们对从大加赞赏Instagram-famous达奇斯荷兰烤肉锅到美元35-Holy平底锅,所以我很好奇尝试耐用的一站式服务伟大的琼斯王烤焦铸铁平底锅(110美元),看到了像我这样的初学者。

马上,铸铁盘是一个惊人的炊具。可用的三种颜色,我选择了黄色阴影。芥末颜色是如此大胆而明亮,我发现自己更快乐的时间越长我盯着它。我在做饭,经常使用姜黄如果它玷污了炊具,我想它将融入锅的。然而,我学会了这种铸铁盘不染色;你可以擦去抓伤或红酱泄漏。

12英寸的锅是一个适当的锅,把大量的炉子空间。但是我不介意,因为一个小厨房是暂时的,但这种铸铁是持久的。即使它是规模更大,它将热量均匀地从锅的一端到另一端。另外,平底锅加佐料前,所以没有为我做准备工作。

我决定做一个典型的熏肉和鸡蛋菜,用剩下的熏肉脂肪准备烹饪鸡蛋的锅。名副其实的国王培根烤盘烤成美味脆盘均匀涂布过量的脂肪,准备的鸡蛋。不粘特性与剩下的油给鸡蛋滑的完美数量翻不燃烧。这个锅的熏肉和煎蛋煮熟的美丽与脆比率*厨师的吻*完美。我很害怕使用铸铁盘,但伟大的琼斯witht国王更容易烤盘。

国王烤焦铸铁盘不是洗碗机安全,所以最好手洗锅,不过值得一提的是nine-pound烹饪工具是较重的一边为我解除了炉子,并在水槽里洗。尽管大多数的困在泥状物质可以被轻易由于季前赛,我喜欢泡锅的表面用温水和肥皂至少15到20分钟。然后,我轻轻擦洗遗迹和给锅好冲洗。

尽管加佐料前,品牌还建议调料锅保持不粘锅的磨损。铸铁盘清洗后,我彻底干燥,用纸巾轻拍一些鳄梨油(植物油或黄油也应该工作)外套锅的内部。品牌建议把它放在烤箱的有点小火让油渗入。作为一般的最佳实践,保持炊具刮伤,总是使用木制或硅胶餐具。

另一个要注意的是,这种铸铁煎锅不带盖子的。

作为一个初学者铸铁盘用户,我发现国王烤焦的方便和容易使用,特别是已经加佐料前。这是一个持久的炊具对那些爱和娱乐的朋友和家人。金宝搏app你可以煮两到四在这12英寸的锅或餐准备。如果你喜欢的人大胆的颜色和充满活力的音调在你的厨房,这是必备的。

如果你在寻找一个高质量的铸铁,国王烤焦是一个明智的投资。潘在110美元,这比市场上受欢迎的铸铁产品更便宜,而且看上去,一样工作。如果你希望提高你的厨艺就像我一样,我建议在这样的铸铁平底锅。通过适当的护理,厨房基本可以持续数年。

琼斯的伟大国王烤焦铸铁盘上可用品牌的网站,Urban Outfitters(110美元)旋转(110美元)。

等级:
★★★★