在加藤的土豆韭菜汤是完美的舒适的食物

1. 预热烤箱至400华氏度。
2. 把土豆和韭菜在平底锅在一层。加入橄榄油,1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉搅拌外套和蔬菜均匀。烤40到45分钟,期间用锅铲把他们几次做饭,直到非常温柔。
3. 加入芝麻菜和搅拌混合。烤4到5分钟,直到芝麻枯萎。把锅从炉子和地点/ 2燃烧器。加入酒和一杯鸡汤,小火煮,抓取任何脆烤一些粘锅。
4. 批量、转让的烤蔬菜食品加工机装有钢刃,添加锅的液体和大约5杯的鸡汤泥。把酱倒进大锅或荷兰烤肉锅。继续在批次泥蔬菜直到他们所有做的和联合的大锅。
5. 添加足够的剩余的股票1到2杯浓汤。添加奶油、鲜奶油2茶匙盐和1茶匙胡椒和检查调味品。
6. 准备服务时,再热的汤轻轻搅拌,2汤匙白葡萄酒和1/4杯的帕尔马干酪。服务与一个额外的热光栅的帕尔玛和碎葱,如果使用。

6 - 8。


碎葱:

1又1/2杯橄榄油和植物油
3大汤匙无盐黄油
5到6青葱,去皮,切成薄的戒指

1. 热油和黄油在平底锅用中火,直到达到华氏220度糖果温度计。
2. 减少热量低,加入葱,和煮30 - 40分钟,直到他们丰富的金黄色。温度应该保持在260度f .搅拌青葱偶尔以确保他们棕色均匀。删除它们从石油用漏勺沥干水,降温和分散在纸巾上。一旦他们干,这时,他们可以存储在室温下,覆盖,好几天了。

约1/2杯。