是一个蛋清煎蛋卷比一整个鸡蛋制成的健康吗?

蛋清煎蛋和三明治都体现在许多早餐菜单,但选择在整个鸡蛋蛋清真的营养的最佳选择?在选择直接蛋白降低餐的卡路里,脂肪、胆固醇含量,这也使得这顿饭缺少重要的营养成分如维生素B12和铁。继续阅读,找出确切的蛋清中热量和蛋白质,吃蛋清蛋白质的好处,以及整个鸡蛋蛋清比较营养。

蛋白的卡路里和蛋白质

如果你想减少热量、脂肪、蛋白和胆固醇从你的饮食中,可能是一个更好的选择比整个鸡蛋。从一个大鸡蛋蛋清是25卡路里;没有脂肪,饱和脂肪或胆固醇;并提供3.3克的蛋白质。

蛋白的好处

人们选择蛋白当他们想要一个低热量,高蛋白食物,如果他们试图观察他们的脂肪和胆固醇的摄入量。构建肌肉蛋白质是至关重要的保持肌肉质量,或那些举重运动员来说尤其重要。包括足够的蛋白质的食物也可以帮助你保持长时间饱腹感。

你可以自己单独的白色部分,当打开一个鸡蛋。或者如果你喜欢煮鸡蛋,只是剥离的白色部分,单独吃或切成沙拉或将其添加到一个包装。你也可以购买容器液体蛋白和使用它们来做煎蛋卷或混乱,把蛋清做成燕麦片,或将他们添加到烘焙食品增加蛋白质没有添加大量的脂肪和卡路里。

蛋清与全蛋

下面的图表比较一个大鸡蛋的营养,一个鸡蛋白从一个大鸡蛋。看看这两个比较的卡路里,脂肪、胆固醇、蛋白质和维生素。如果你担心得到足够的蛋黄中所含的营养成分,但看你的卡路里,一个好的选择是吃一个煎蛋卷一个全蛋和两个蛋清做的。它仍然是低热量、脂肪和胆固醇,但是你会得到一些维生素的蛋黄。

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