Popsugar 生活 食谱 逾越节甜点食谱 用这13个逾越节甜点食谱让你的逾越节家宴更甜蜜 2023年3月7日 通过劳伦海豹打捞器 图片来源:可口的美味的 对我们许多人(包括在座的各位)来说,甜点是任何一餐中最好的部分。以甜食结束一顿晚餐是我们许多人不愿放弃的习惯。但是,当逾越节到了在美国,找到“被认可的”甜食食谱可能更具挑战性。 如果你不熟悉人们庆祝逾越节的饮食习惯,有一个很酷的细节是每年春天在美国,世界各地的犹太人将他们喜爱的面包换成无酵面包(matzo),这是他们逾越节传统的一部分。无酵面包是一种没有发酵的面包,看起来像一个巨大的饼干。为了纪念犹太人从埃及逃离奴役的那段日子,他们放弃了八天八夜的发酵食物,以纪念他们逃离法老时在沙漠中吃的面包。 但是逾越节的饮食习惯并不是只在汉堡上不加小圆面包或在沙拉上不加面包丁。在逾越节期间,犹太人避免使用五种谷物制成的产品:小麦、斯佩尔特小麦、大麦、燕麦和黑麦。犹太教的某些教派还要求观察者避免食用玉米、大米、豆类和种子。所以像意大利面和饼干这样明显的食物选择是禁止的。但这些成分不太明显的来源,如啤酒(由大麦制成)和某些含玉米糖浆的苏打水,也是不含的。 那么,那些遵守逾越节习俗、避免发酵食品的甜点爱好者们该怎么办呢?传统上,逾越节的甜点喜欢coconut-packed杏仁饼还有裹着巧克力的颓废无酵饼。简单的甜点吃巧克力草莓蛋糕或者水果冰沙也可以享用。还有很多其他令人惊叹的逾越节甜点食谱。我们收集了12个逾越节甜点食谱,可以帮助你在今年的逾越节家宴上惊艳你的宝贝。 逾越节甜点:冰冻巧克力香蕉 图片来源:HalfBaked收获 在饱餐一顿之后,一口大小的甜点很容易上桌,也很美味——这些冰冻的巧克力香蕉甜点当然符合要求。这些点心很容易做,只需要三种核心原料(香蕉、巧克力和椰子油),不需要烘焙。有什么理由不喜欢呢?只是要确保选择在逾越节期间可以享用的浇头(阅读:跳过碾碎的椒盐卷饼),并在你搅拌这些时选择逾越节的犹太巧克力。 获取食谱:冰冻巧克力香蕉片 1 / 12 逾越节甜点:玫瑰藏红花冰淇淋加开心果 图片来源:小费拉罗厨房 如果你在吃完无肉的逾越节大餐后想要一道清爽的甜点,那么这款自制冰淇淋是完美的选择。(记住,肉类菜肴通常不允许与乳制品菜肴混合。)令人难以置信的香、甜,还有淡淡的花香,这款波斯冰淇淋既独特又美味。顺便说一句,你需要一个冰淇淋机;食谱创建者使用KitchenAid冰淇淋机附件(100美元)。 获取食谱:玫瑰藏红花冰淇淋加开心果 2 / 12 逾越节甜点:无面粉花生酱花 图片来源:给我看看好吃的 这种类似饼干的无面粉甜点很容易为一群人提供食物,而且当它们看起来像这些花朵一样可爱时,这是一种额外的奖励。因为好时之吻是犹太食品,好时公司网站上,这个简单的食谱可以在这个重要的节日里享用。当然,如果你需要不含乳制品的甜点,也可以不含吻。 获取食谱:无面粉花生酱花 3 / 12 逾越节甜点:开心果蛋白酥 图片来源:杰米•盖勒 轻盈轻盈的蛋白霜是春季逾越节的完美甜点。据介绍,这些糖果是用鞑靼奶油制成的,这是符合犹太教规的欧洁食但如果你在逾越节期间不吃这种食材,你可以用1.5茶匙的柠檬汁代替。 获取食谱:阿月浑子蛋白糖饼 4 / 12 逾越节甜点:红酒水煮梨 图片来源:地中海菜 如果你想要一道用水果做成的优雅的逾越节甜点,没有比这道水煮梨更合适的了。你不需要任何特殊的设备;只有一个煮锅和一些香料。确保你用的是逾越节的红葡萄酒,你很快就会有一份充满天然甜味的令人印象深刻的甜点。你甚至可以提前一天做这些,第二天味道会更好。 获取食谱:Red-Wine-Poached梨 相关: 帮你自己和你的家人一个忙,做这些逾越节友好金宝搏app的棉花糖 5 / 12 逾越节甜点:木薯面粉古布朗尼 图片来源:可口的美味的 你知道木薯粉是什么吗逾越节期间可以吃根据大多数专家的说法?这种面粉是由磨碎和干燥纤维木薯根制成的,使它成为传统面粉的很好的替代品。它也恰好被用于旧石器时代的食谱中,使这些木薯粉旧石器布朗尼成为一种很棒的逾越节甜点。 获取食谱:木薯面粉古布朗尼 6 / 12 逾越节甜点:杏仁蕾丝饼干 图片来源:杰米•盖勒 当你享用最后一道菜时,一块漂亮的杏仁蕾丝饼干可以让你的逾越节家宴餐桌看起来绝对华丽。如果你要做逾越节甜点,一定要按照这个食谱使用土豆淀粉而不是面粉。这些饼干冷冻起来也很好,所以多做一批以备以后使用。 获取食谱:杏仁蕾丝饼干 7 / 12 逾越节甜点:白巧克力慕斯 图片来源:饼干菜鸟 在花时间准备好你的烤炉,摆好逾越节家宴的盘子,擀好你的犹太圆饼之后,吃一份只需要两种材料的甜点——浓奶油和切好的白巧克力——是一种令人欣慰的解脱。这个甜点不太甜,很容易做,而且是逾越节的犹太食品!请记住,这款甜点确实含有乳制品,所以如果你要吃肉,这可能不适合你的逾越节计划。 获取食谱:白巧克力慕斯 8 / 12 逾越节甜点:水果沙拉 图片来源:给我看看好吃的 当然,你可以简单地切一些水果,把食材放进碗里,你就有了水果沙拉。但是你也可以用这个食谱来提升你的水果沙拉。柠檬皮和枫糖浆的组合增加了额外的甜味和口感,使这款水果沙拉作为逾越节甜点更特别一些,而且由于水果的种类繁多,它富含营养。 获取食谱:水果沙拉 9 / 12 逾越节甜点:迷你巴甫洛娃 图片来源:饼干菜鸟 用彩色的浆果和薄荷叶装饰,这些华丽的迷你巴甫洛夫饼将非常适合你的逾越节餐桌。松软的巴甫洛娃上面点缀着新鲜水果,是一道足够甜的清淡甜点,是其他经典逾越节甜点的不错选择。这个食谱需要玉米淀粉,如果你的逾越节习惯允许的话,你可以用玉米淀粉,或者你可以用土豆淀粉来交换。 获取食谱:迷你奶油蛋白甜饼 10 / 12 逾越节甜点:果仁蜜饼 图片来源:小费拉罗厨房 在逾越节期间甜甜圈通常是禁止的,但多亏了这个食谱,你可以在没有面粉或发酵剂的情况下做出美味的甜点。这些甜甜圈由压碎的无酵饼和轻炸制成,也可以在早餐时和一杯咖啡一起享用。开心果和玫瑰水糖浆的味道可能会让你想起果仁蜜饼. 获取食谱:果仁蜜饼Bimuelos 11 / 12 逾越节甜点:梨和开心果脆饼 图片来源:小费拉罗厨房 留一些无酵饼来做这道美味的逾越节甜点。它由梨、开心果和肉桂制成,搭配冰淇淋或不含乳制品的冷冻替代品绝对是极好的选择。小贴士:不要用普通的碎开心果,用美妙的开心果甜咸的浇头让这道菜难以抗拒。 获取食谱:酥饼配梨和开心果 12 / 12 食谱 甜点 春天 犹太食物