完美的秋季零食警告:这些苹果酒甜甜圈洞都包含在肉桂糖

新鲜苹果汁甜甜圈只是其中的一个秋天的季节津贴。你可以从农场通常让他们站在国家或在一个果园摘苹果时,当温暖,他们完美的治疗来补充一个寒冷的一天。但同时驱动购买一批是伟大的,今年,我希望能够有自己的储备以备任何甜甜圈的欲望。

考虑的步数和冗长的成分列表,这苹果酒油炸圈饼配方似乎有点高级的新手贝克,但我向你保证这不是!另外,我喜欢这个特殊的食谱就是有休息的空间。

我会注意的一件事是,我有一个很难实现的传统环油炸圈饼形状。几个失败的尝试之后,我决定使用甜甜圈洞相反,他们尝过一模一样的!根据你的水平,你可以坚持环甜甜圈或者做像我一样的版本。

一旦你有你所有的成分,你会想让三个独立的混合物。肉桂糖,另一个混合的干成分,和第三混合物组成的打鸡蛋,苹果酒,融化的黄油。

结合后的苹果汁混合干料,让它在冰箱里冷却大约一个小时。这是完美的时间来休息和清理厨房,把你的脚,或开始另一个甜点!

一旦你的甜甜圈完成,他们最好的温暖和一杯咖啡或热苹果酒!

苹果汁甜甜圈

该死的美味

笔记

需要额外的面粉表面区域。

成分

1. 3杯苹果汁
   1杯砂糖
   4 1/2茶匙肉桂,分裂
   3又1/2杯面粉
   2/3杯浅棕色的糖
   2茶匙发酵粉
   1茶匙盐
   1/2茶匙小苏打
   豆蔻粉1/2茶匙
   6汤匙黄油,融化,冷却
   2大鸡蛋,轻轻殴打
   2杯植物油

方向

1. 在一个小平底锅中用高温、热苹果酒。烧开;减少热量和煮,搅拌直到减少到一个杯,约15 - 20分钟。让完全冷却。
2. 在一个小碗,将糖和1汤匙肉桂。混合和备用。
3. 在一个大碗里,加入干配料:把面粉、红糖、泡打粉、盐、小苏打,肉豆蔻,肉桂。
4. 在一个大玻璃碗,搅拌黄油,鸡蛋和苹果酒。
5. 在干燥的混合物倒湿混合,搅拌使用橡胶抹刀直到潮湿。封面和地方放进冰箱冷冻之前,大约一个小时。
6. 把面团分成两半。在轻轻磨碎的表面,滚揉成5英寸厚轮;剪下轮(洞),2 1/2英寸铣刀。
7. 在一个大汤锅中高温加热植物油直到油炸温度计寄存器375°F。
8. 批次,甜甜圈添加到锅中煮,直到均匀黄金脆,一分钟每一面。转移到paper-towel-lined板30秒,然后温暖的甜甜圈滚上一层肉桂糖的混合物。
9. 最好的温暖。

信息

类别

甜点

收益率

12个甜甜圈

准备时间

1小时30分钟

做饭的时间

10分钟

总时间

1小时39分59秒