意大利面条配蒜白葡萄酒酱配方
抓住幸福的勺立即通过这个有大蒜味的面条
请允许我,认真的意大利面狂热分子,向你们介绍我最喜欢的面食食谱。橄榄油、大蒜、红辣椒粉、柠檬,白葡萄酒,百里香,帕玛森芝士,一撮高兴眼泪联手创建一个大胆的调味酱,在仅分钟来一班。如果你有所有的材料,你在你的方式快速和容易的意大利晚餐,会让你充满纯净的快乐。
我喜欢先切碎的大蒜和热情和柠檬榨汁,这样一切都准备好了的时候将它添加到锅里。一旦一切准备,整个菜是一起的。
警告:你的地方将会充满了醉人的香气的大蒜和白葡萄酒(甚至比有香味的蜡烛在我看来)。这也让美妙的剩菜你可以在接下来的几天。
意大利面大蒜、白葡萄酒、柠檬和百里香
从艾琳·拉姆,POPSUGAR食物
成分
- 盐
1/2磅意大利面条
1大柠檬,开始和喝醉的
2汤匙橄榄油
5瓣大蒜剁碎
1/4茶匙红辣椒片
1/3杯白葡萄酒
胡椒粉,味道
2汤匙盐黄油
叶子从少量的新鲜百里香(约5枝),加上更多的装饰
1/3杯磨碎帕尔马干酪,加上更多的装饰
方向
- 把一壶水煮沸,添加一个慷慨撮盐,煮意大利面条1分钟不到包方向指示。之前排干意大利面,储备大约一杯水以备后用。
- 与此同时,切碎的大蒜和热情使用磨泥(或柠檬没有,如果你不有一个)。把柠檬切成两半,将汁添加到一个小容器准备好了。
- 在一个中型煎锅加热橄榄油,用中火加热至热透,大约5分钟。加入大蒜和搅拌,直到香但不是褐色,约一分钟。加入红辣椒粉,搅拌几秒钟。
- 加入柠檬汁和白葡萄酒,增加热量中,慢火煮至液体减少一半,大约5分钟。用少许盐和胡椒调味。
- 加入2汤匙的意大利面水,加入黄油,和关闭热一旦融化。
- 加入意大利面回盘,紧随其后的是柠檬皮和帕尔玛干酪,扔上所有的意大利面酱。根据需要添加更多的意大利面水,每次1汤匙。如果需要品味和添加更多的盐和胡椒。
- 加上额外的帕玛森芝士,百里香,红辣椒,如果需要的话。
信息
- 类别
- 意大利面,主菜
- 菜
- 意大利
- 收益率
- 2到4次
- 总时间
- 29分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/艾琳·拉姆
