胡椒果冻配方
这个辣椒果冻配方将使你成为一个风扇
南部节日聚会没有完全不青椒果冻安装高在一块的奶油芝士,这就是为什么它是一个节日礼物给朋友和家人。金宝搏app
如果你不是从南方,那么这可能看起来像一个不寻常的味果冻。由青椒,墨西哥辣椒,苹果醋和糖,味道类似于甜/辣的印度酸辣酱。对我来说,它尝起来像腌胡椒的果冻形式。在一个好方法,当然!
我是第一个承认胡椒果冻看上去很多像捉鬼敢死队绿色粘液,但只需一口甜,胡椒味的果冻奶油奶酪和饼干成为胡椒果冻风扇。
胡椒果冻
从安娜·罗伯茨Monette POPSUGAR食物
笔记
更刺激的果冻,骰子一个或两个(四)整个墨西哥胡椒,肋骨和包括种子,并将它们添加到锅中。
我用榨汁机汁绿甜椒,保留果汁和果肉。从蔬菜中提取最具流动性+细格栅的纤维材料。然而,这绝对是可选的。另外,食品加工机的椒剁碎。
成分
- 2绿色的青椒,茎、种子和肋骨切除,切成大的裂片
4墨西哥胡椒,茎、种子和肋骨,切碎
3/4杯苹果醋
3杯糖
2汤匙水果果胶
方向
- 消毒mason jar:在一个非常大的锅,把水煮沸。淹没玻璃mason jar和盖子,继续煮至少12分钟消毒。使用钳删除jar和盖子,在干净的厨房毛巾干燥。保持大锅炉子上处理jar之后。
- 果冻:如果是使用榨汁机,果汁青椒;储备汁和甜椒纸浆和备用。否则,用食品加工机细肉青椒。
- 小板在冰箱里。在一个大的,厚底平底锅,把甜椒汁和果肉(或切碎的辣椒),墨西哥辣椒碎、苹果醋和糖。煮至沸腾在高温和煮10分钟,经常搅拌。添加水果果胶,搅拌1分钟。从冰箱拿冷冻板和板上涂少量的果冻。冰箱板回到1分钟。如果果冻定形,不滑下来当板倾斜,然后就完成了。然而,如果果冻滑下,继续煮一分钟,冰箱测试再试。继续煮,直到果冻达到期望的一致性。
- 钢包热冻成热罐用一个漏斗,造成至少1/4英寸的头部空间。勾销钢圈,应用盖子,坚定地和螺旋金属乐队。
- 处理罐:大壶开水,低震动果冻,在至少2英寸的水淹没jar。过程10分钟。使用罐装钳仔细删除热罐子,然后把它在阴凉黑暗的地方。罐冷却,倾听的盖子,信号一个合适的密封。如果jar不正确密封,然后冷藏后两周内冷却到室温和使用。冷藏后开放。两个星期后丢弃打开罐子。
信息
- 类别
- 调味品、酱汁、果冻/阻塞
- 菜
- 北美
- 收益率
- 使2(12盎司)果酱瓶
图片来源:POPSUGAR摄影/安娜Monette罗伯茨
