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微波杯子食谱:印度红豆子和米饭

比外卖:这个印度红豆米饭

所有的食谱杯餐迪娜·切尼(17美元),这个印度红豆米饭是我最喜欢的,因为它尝起来像照亮外卖食物。然而,它可以在价格的一小部分,还有几乎没有等待。把所有材料放入一个杯子,让它泡在微波,和午餐(晚餐)。我建议洒盐在顶部一旦出来!

印度红豆米饭

杯餐由蒂娜切尼

笔记

更高的一部分,成分和使用一个16盎司杯的两倍。低钠版本,找出低收入或无盐豆子。胡椒籽马沙拉是一个印度香料混合物,可以发现在大多数杂货店。

编者按:我用黄色甜椒在这个食谱,而不是红色。我也保持完全煮熟,冷冻糙米待命快速添加到这个配方。

微波杯子食谱:印度红豆子和米饭

成分

  1. 1/2杯小红豆罐头、冲洗和排水
    2汤匙切碎的红洋葱
    2汤匙切碎的红甜椒
    2茶匙切碎的新鲜香菜或平叶欧芹叶
    1茶匙新鲜柠檬汁
    1茶匙番茄酱
    1/2茶匙蜂蜜
    1/4茶匙胡椒籽马沙拉
    1/4茶匙粗盐
    1/2杯煮糙米(短或长粒)

方向

  1. 混合豆,洋葱,青椒,草药、酸橙汁、西红柿酱,蜂蜜,胡椒籽黄姜粉和盐在一个小碗里。倒入12盎司。杯子。
  2. 封面和微波热之前,约2分钟。服务的大米。

来源:由蒂娜切尼杯餐》允许转载,2015年由陶顿出版社出版

图片来源:POPSUGAR摄影/安娜Monette罗伯茨
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