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地中海分层浸

8层的黄金:地中海分层倾斜

这听起来可能亵渎神明,但我从来没有完全能够支持经典七层下降。别误会我:我明白了上诉,然后一些。见鬼,我希望我是对它的许多狂热的球迷,但它不是我的那杯茶。当我偶然发现了这个地中海的标志性的超级碗把我最喜欢的博客之一,我知道是时候我抹刀在准备好了。

我没有预料到的是多少我就喜欢这扑鼻,garlic-heavy开胃菜。我只是一根头发尴尬地说,我设法打败一口气盘的一半。每一口稍稍不同的妆很容易保持回来只是一个咬,所以我。。。

地中海分层浸

改编自安妮的吃美味的厨房

笔记

味道醇美的洋葱,替代品quick-pickled红洋葱新鲜的。香菜不是你的东西?替代罗勒酱或任何您所选择的香蒜酱。

地中海分层浸

成分

  1. 的香蒜酱:
    1大或两个小丁香大蒜
    1/3杯特级纯橄榄油
    1/4杯烤松子
    1 - 1/2杯新鲜的香菜,伍迪茎丢弃
    1/4杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
    粗盐和新鲜的黑胡椒粉调味
  1. 的下降:
    2杯鹰嘴豆泥
    香菜酱(上图)
    英文黄瓜的1/4,去皮,切碎
    1/4杯pepperoncini,茎切除,切碎
    1/4杯红洋葱,切成小方块
    1/4杯晒干的西红柿,切成丝
    1/4杯羊乳酪,崩溃
    1/4杯烤松子
    初榨橄榄油,毛毛雨
    皮塔饼芯片,服务

方向

  1. 添加大蒜、橄榄油和松仁搅拌机或食品加工机,搅拌直到润滑。加入香菜,搅拌直到润滑。转移一碗香蒜酱,和褶皱的帕尔玛干酪;按你的口味加入盐和胡椒。
  2. 团鹰嘴豆泥到8 - 10英寸的盘子里,甚至传播到一个层用抹刀。冲洗抹刀,然后团香蒜沙司的鹰嘴豆泥层和扩散出来,照顾打扰鹰嘴豆泥尽可能少;留下一个切成1/2英寸边界自由的香菜酱。
  3. pepperoncini洒甚至大量的黄瓜,洋葱,晒干的西红柿,羊乳酪,松子。浇上橄榄油,皮塔饼芯片。
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