卡普瑞斯烤串食谱
卡卜里斯沙拉，派对准备好了
有些聚会要求你通过展示复杂的食谱来展示你的烹饪技巧，但在大多数情况下，简单的手指菜才是最好的选择。卡普雷沙拉串上了;取经典的组合西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒;把它们串在串儿上;它们立即成为娱乐的完美小点心。因为这个食谱很简单，一定要找到你能找到的最优质的食材;哼，粉状的西红柿或松软的橄榄油都不行。
卡卜里斯沙拉串
来自POPSUGAR Food
笔记
如果你的圣女果特别小(就像我的一样)，把番茄切成两半，这样它们的大小就差不多了。为了增加风味，可以在烤串上淋些香减少上菜前。
成分
- 1品脱圣女果，洗净晾干
特级初榨橄榄油
片状海盐
8盎司博肯尼
半束罗勒叶，洗净晾干
方向
- 将圣女果加入一个中等大小的搅拌碗中，淋上橄榄油，撒上大量的盐，轻轻地搅拌均匀。
- 将bocconcini放入另一个中等大小的搅拌碗中，淋上橄榄油，撒上大量的盐，轻轻地搅拌均匀。
- 把番茄、牛肉头和罗勒铺上去的串按照这个顺序:番茄，罗勒叶(将较大的叶子对折)，波肯西尼，番茄，罗勒叶，波肯西尼。重复剩下的烤串。放在大浅盘上。
信息
- 类别
- 开胃菜，手指食品
- 菜
- 意大利
- 收益率
- 大约2打烤肉串
图片来源:POPSUGAR摄影/ Nicole Perry
