如何判断流行食物值得炒作,根据注册营养师吗

建议我们与生活的健康的生活方式并没有改变几十年来:喝大量的水;吃各种各样的水果和蔬菜;得到运动每一天。你知道该怎么做。

什么改变了巨量的时尚健康生活出售给消费者的食物感兴趣。似乎总有热门的新成分,配方,或产品——但并不是所有人都值得你的时间,根据凡妮莎Rissetto, MS, RD, CDN,Culina健康。帮助你揭开健康食品的不断变化的世界,我们问Rissetto为她承担四个最新的趋势,加上她的建议建立一个更加平衡的生活方式。

似乎有一个superfood-infused版本的几乎任何你能想到的饮料。从木炭柠檬水姜黄拿铁益生菌苏打水,没有短缺,注入饮料可供选择。

不要把太多的股票在这些超级食物,Rissetto说。虽然很多时髦的成分有真正的健康,你必须吃大量看到任何可识别的结果。意义之一姜黄拿铁咖啡并不会改变你的生活。大多数产品贴上超级食物也将有一个更高的价格标签,Rissetto说,但这并不意味着你需要花40美元补充就很健康。“听着,并没有什么错吃蘑菇和浆果,”她解释说。“但这是要治愈病痛吗?没有。”

而不是冰箱填满adaptogenic饮料,Rissetto建议关注饮食平衡,多样的饮食装满了水果和蔬菜。如果你想尝试一个灵芝冰茶,就去做吧。“很好很好奇。很高兴问问题,”她说。

减少糖的消耗是一个被广泛接受的健康生活的一部分——但是用无糖甜味剂代替糖呢?Rissetto指出,许多人试图减肥自动达到这些替代品,但是用人造甜味剂填充你的饮食并不比吃甜食。

Rissetto说她经常看到客户倾销人造甜味剂在他们为了减少了糖的咖啡,然后沉溺在当天晚些时候饼干或糖果。“你不做自己带来任何好处,因为你最终对甜食的渴望”,从来没有满足,她说。相反,避免人工甜味食物,缺乏其他营养物质——无糖汽水、糖果、甜点。

当你喜欢吃甜食,Rissetto建议自然甜味和营养价值的食物,像酸奶搭配浆果和麦片。“酸奶本身是高蛋白,”她说。Chobani®零糖*零糖和零人造甜味剂,也是一个优秀的钙来源支持骨骼健康。

*不是一个低热量的食物

植物性肉类替代品也已出现从杂货店重视健康的餐馆——认为大豆香肠和蔬菜汉堡看起来几乎与牛肉。

Rissetto说,尽管她明白为什么他们吸引上周三可持续地想要多吃,她提醒客户注意依靠产品严重处理。“如果你真的坐下来想想,腰果不应该奶酪,”她开玩笑说。“如果你想让一个腰果马苏里拉奶酪味道,处理发生在多少?”Processed foods often include ingredients like oils, sodium, soy, and artificial flavoring, which can be detrimental to your health in the long term.

而不是吃素食早餐吃培根,人造鸡块吃午饭,和一个人工汉堡吃晚饭,Rissetto建议简单地取代肉类等植物性天然食品豆类,豆类和蔬菜。“你可以早餐吃燕麦片和芡欧鼠尾草种子和浆果。你可以带一些鹰嘴豆,把它们放在一个锅和一些调味料,然后有一个沙拉,”她说。

随着越来越多的消费者希望限制饮酒,低收入或禁酒替代品市场爆炸。Booze-free啤酒、葡萄酒、烈酒和苏打水替代比比皆是。

这是一个积极的信号,更多的人从饮酒,Rissetto说。“我们有这么多的研究,直接链接不良健康状况长期食用酒精,”她说。“这是很酷的,人们sober-curious他们尝试不同的东西。”

缺点呢?市场上的许多不含酒精产品使用糖或人造甜味剂重新创建一个嗜酒的味道——或者取代酒精和咖啡因或更热闹的超级食物。Rissetto建议使自己的鸡尾酒等。你可以很容易混淆一些满意的只有苏打水和果汁,装饰你的喝草药或一片柠檬如果你感到额外的幻想。

总的来说,Rissetto警告大家不要跳上仅仅因为别人是最新的趋势。“你必须尊重你自己。不要做别人正在做的事情,因为你认为这是健康的唯一方法,”她说。例如,Rissetto讨厌红薯的味道,所以她可能会不会与地瓜薯条,没关系。

建立一个健康的生活方式可以长期维持,Rissetto建议做一些小的改变,为你工作。“假设你每天都喝果汁。你为什么不开始当月——或者甚至只是一周——每隔一天喝果汁吗?然后如果你成功的当月或一周,继续每两天,”她说。成功在一个小的目标激励你继续。“它不应该是一个苦差事,”她说。“如果这是一个苦差事,你不会去做长期的。”

插图:Monique艾梅