这个现代女牛仔保持可持续性在她的第五代牧场

Kacy阿特金森的曾祖父来到怀俄明州在1880年代,和她的家人一直以来的土地。金宝搏app在她的农场,阿特金森土地和牲畜,约85英里外的拉勒米,王寅,她与她的母亲和父亲养牛牛肉——这是一个不间断的工作致力于土地和动物他们照顾,她不会有任何其他方式。

现在阿特金森倡导下的牛行业品牌过去10英里的地方社交媒体分享她的日常生活。我们采访了阿特金森是男性的女牛仔行业的第五代牧场主,以及她是如何导致了可持续性的谈话。

PS:你是怎么进入养牛吗?

卡:我出生。我爸爸给了我第一个牛我大约3个月大的时候,和我牛。我没有打算留在这里,我去上大学在德克萨斯州和在高等教育工作了一段时间。但大约六年前,我弟弟意外去世了,我决定是时候回家,继续我的家庭。金宝搏app我们投入这么多时间和爱和汗水和泪水,我想回来,是其中的一个部分。

PS:养牛似乎是一个男性的行业。这是改变吗?

KA:从历史上看,这是一个很男性主导的行业,但是我们所看到的一个转变。女性带来很多表。它变得很明显,女性和男性一样有能力,我们有很多提供,可以做这项工作。也许我们不会以同样的方式,但是没关系。有时不管你如何得到C点只要你。开始被认可的行业作为一个整体:男性退休领导人的牧牛者协会,他们被取代大量的女性,这对未来是非常重要的。

PS:你能走我们通过一个典型的一天在牧场吗?

KA:养牛是seven-day-a-week,每年工作365天。总是有更多的工作要做可以做到。当你住在一个农场,你有这个想法的你想做什么,但有时你发现你的一天会决定基于灾害,比如牛栅栏分解和去邻居”——我要拿回我的马,让他们在属于它们的和是安全的——在右边的栅栏。然后我要解决这个栅栏背后他们呆在那里。

我们擅长找出你可以担心明天起着至关重要的作用。奶牛需要美联储,所以总是放在第一位。如果我们中间的裂冰的季节,我们会确保没有一个是有问题的孩子。围栏是否固定或谷仓干净,也许有些项目可以踢了踢。

PS:什么是喜欢住在偏僻的地方吗?

卡:我们的农场约85英里外的拉勒米,王寅。我不得不去高中,这就是我们要去杂货店买牛奶。它非常孤立。这是40英里的公路在任何一个方向。我们只有邮件每周两次。

当你在这里提出,你没有意识到这是不一样的。但你不要周末。你不要和你的朋友去吃饭。你不去看电影。但话又说回来,我不要堵车,除非牛挡住了路。我有很多完全开放的空间,我可以随时去远足、去钓鱼我想要的。我可以坐在甲板上,享受鸡尾酒和日落每一天,那是畅通无阻的。所以我认为这都是一种折衷。有伟大的事情和巨大挑战的情况。

PS:据联合国粮食及农业状况》报告,我们已经是最低的bet188服务中心强度牛肉自1996年以来世界上温室气体排放。你记住可持续性和环境而牧场?

卡:“可持续性”是其中的一个单词的每一个人,这意味着不同的东西。如果我问我爸爸,“牛产业是可持续的吗?”He'd be like, "We've been here for four generations. Of course we're sustainable." For many in the cattle industry, sustainability is being able to keep our ranches viable for future generations. But like many Americans’ definition, it is also about properly managing the environment.

农业是为bet188服务中心了学会与大自然,因为大自然是女王在这里。她规定王国。这都是弄清楚,我要怎么处理她:因为我的整个存在取决于被尊重和照顾,她给我的东西。

我们知道我们有大幅改善可持续发展在过去的几十年里,我们将继续作为一个行业做这些事情。当然,还有大,令人兴奋的新技术在地平线上,但我认为,每天做出的一些决定改进和确保我们可以在这里长远来看是什么最终使我们持续的。被故意对我们的土地和水使用或保护土壤。农场主和农民投资他们的整个生活和心灵。他们的目标是持续的下一代。

PS:有什么误解牛肉你想设置直?

卡:我们获取有关温室气体排放的批评,因为牛生产甲烷通过打嗝。但当我们看甲烷,它将打破,从大气中被删除10到12年从诸如燃烧化石燃料,而二氧化碳的汽车和飞机需要一千年瓦解。³不过,行业等新技术的研究海藻饲料添加剂减少牛产生的甲烷,和有一些真正令人兴奋的研究对甲烷转化为天然气,可以用来燃料汽车。

多么令人难以置信的呢?我们可以对气候产生积极的影响。但是今天,我们已经发挥重要作用在碳封存。牛是自然循环的一部分,回收土壤甲烷排放回商店之间的10%和30%的全球碳排放。¹

在牧场,可持续发展也意味着照顾,和牛有很酷对生态系统的影响。养牛保存这些自然的空间,我们都想保持完好无损,可以防止它们被开发的建设。我们能够保护濒危物种栖息地的全国各地,甚至增加植物和土壤的健康通过适当的放牧。^1、2这都是与大自然一起携手工作的一部分。而不是看牛消极,让我们把他们看成是潜在的英雄在这个故事中,他们已经产生有意义的影响。

学分:设计:萨曼莎Shin;摄影:Kacy阿特金森