如果你喜欢芝士蛋糕工厂的黑面包,你需要尽快让这个模仿食谱

所有的餐厅,供应面包免费的开胃菜、奶酪蛋糕工厂的黑面包是最好的。它毛茸茸的,温暖的,你从任何美味的方面美味的面包,但也有一点甜味(谢谢,蜂蜜和糖浆!)。它伟大的美味选择像汤、奶酪、黄油,但是这也是惊人的细雨的蜂蜜。当然,你可以只吃纯我无耻地做了大约10分钟后出来的烤箱。说真的,太好了,如果你还没有尝试重现在家里,你真的需要。

只有几个基本成分和几个小时(和一点点的耐心!),你可以让这个美味的面包不用一步脚外。,老实说,我觉得面包更令人满意,当我知道我完全从头开始。如果你担心烤面包是困难的,我认为这个观点是真实的和不真实的。之前我做了面包,我喜欢烤,所以我有一点安慰与成分。也就是说,你可以是一个初学者,完全钉这道菜!关键是确保你处理好酵母。

在第一步中,您将激活酵母通过一个混合物。重要的是要让你的水温度。如果水太热,酵母会死去。如果太冷,酵母不会足够泡沫,你会希望你的初始酵母混合好,泡沫(这就是你会得到你的面包上升)。从那里,耐心是你最好的朋友。在这个食谱,面包将需要两个小时上升之前,烤,这是非常重要的,蓬松的质感。所以,忽略你的胃的抱怨只是有点长,给这个面包足够的时间上升,你已经钉最困难的部分之一!看到完整的配方。

芝士蛋糕工厂蜂蜜的小麦面包

饥饿干渴玩

笔记

原来的配方使用站机,但这道菜是完全可行的没有一个,你只需要用手捏面包。当我在干原料混合到酵母混合物形成面团,我增加了额外3勺水揉面团有坚定和强硬。添加这个额外的水并不影响投票率,它只是使它容易混合和揉面团。
如果你没有糖浆,您可以简单地使用所有蜂蜜。糖蜜的确有助于通过添加,布朗,然而,丰富的色彩的面包。

成分

1. 1杯温水(105°F)
   2汤匙糖蜜
   2 1/4茶匙干活性酵母(1包)
   4汤匙蜂蜜
   2杯面粉
   1 2/3杯全麦面粉
   1汤匙可可粉
   1汤匙砂糖
   1又1/2茶匙咖啡粉
   1又1/2茶匙盐
   3汤匙无盐黄油软化
   1/4杯燕麦片(可选)

方向

1. 把温水和糖蜜进碗里。撒你酵母包上面,让它在那里大约5分钟。酵母应该泡沫的混合物;一旦,添加蜂蜜。
2. 在一个大的碗里,将面包粉、全麦面粉、可可粉、盐、咖啡和砂糖。搅拌干燥原料直到均匀混合。
3. 逐渐干燥原料添加到酵母混合物。如果你有一个站混合面团钩,然后你可以保持缓慢添加干燥混合酵母混合物,直到一切的总和。如果你没有一个站在搅拌机,你可以用手揉面团。
4. 一旦干成分和酵母混合物充分结合,加入黄油和混合(或揉)直到面团匀柔软光滑。
5. 轻轻油脂与食用油喷一个大碗里。把面团放入碗里,盖上保鲜膜或毛巾。把碗放在一个温暖的地方,让你的面团上升大约1小时,或直到它翻倍大小。
6. 撒一些面粉到一个干净的表面,把面团上升到它。塑造你的面团分成两大面包(你可以像我一样小饼,只要他们即使在大小)。
7. 把你的面包上抹油烤盘(或有羊皮纸)和洒在顶部的燕麦饼。
8. 让你的面包坐了一个小时,直到他们再次翻了一番。一旦他们差不多了上升,设置烤箱到350°F。
9. 面包烤20 - 25分钟。如果你做更大的饼,你可能想要让他们走大约5分钟。
10. 一旦你的面包是做做饭,把饼放在架子上,让他们冷静。

信息

收益率

2大面包

总时间

2小时59分59秒