深入马莉娅和萨莎奥巴马菜花Mac和奶酪

我最初对这个版本,因为它不要求做面粉糊,这使大多数mac和奶油奶酪的食谱,丰盛的纹理。在第一夫人的配方,只需菜花泥搅拌在一起,牛奶,奶酪,和面食,你准备好了。虽然我爱她表演的快速和简单的性质,它错过了一些我最喜欢的自制的特点,介绍通心粉和奶酪。

确保一个脆皮,我洒了一些奶油面包屑在顶部,这道菜在烤箱烤15 - 20分钟。设计的结果是一个泡沫,硬皮的腿——尽管菜花的毫无疑问美味的味道——可以通过homestyle mac和奶酪的任何一天。奥巴马夫人说,这是萨莎和玛丽亚的最爱,,我当然可以理解为什么!

萨莎和玛丽亚奥巴马最喜欢的汉堡和奶酪

改编自健康的食谱从白宫到你通过米歇尔•奥巴马

笔记

尽管多个步骤(和我的旅行到烤箱),这个苹果和奶酪配方是非常快速和容易的总和。虽然第一夫人的配方不指定一个意味着做饭花椰菜,我选择蒸汽小花和使用泥的热气腾腾的液体,注入更多的伟大的风味菜肴。脆脆的面包屑,地壳是另一个原始的。

成分

1. 1磅通心粉面食
   1杯2%或脱脂牛奶
   1磅碎干酪(或者你喜欢的奶酪融化的混合物)
   菜花半头,切成小花
   1/4杯帕玛森芝士
   3汤匙切碎的平叶欧芹
   盐和胡椒调味
   1汤匙融化的黄油
   1/2杯面包屑

方向

1. 预热烤箱至350°F。
2. 把盐水煮沸,意大利面煮至有嚼劲。
3. 蒸汽菜花,直到软,大约10分钟。转移到搅拌机随着几勺蒸液体。泥菜花,添加更多的热气腾腾的液体薄泥,如果必要的。
4. 在一个中等大小的砂锅,把意大利面和热菜花泥。加入牛奶,奶酪,欧芹,用盐和胡椒调味。
5. 在一个小碗里,用手指把黄油和面包屑,直到它像潮湿的沙子。洒在混合的顶部,然后把菜放在烤箱烤20分钟,直到脆酱是冒泡。

信息

类别

意大利面,主菜

菜

北美

收益率

是4到6