卡内基熟食店未发酵面包球汤
卡内基熟食店未发酵面包球汤
改编自卡内基熟食店
成分
- 对于清炖肉汤:
- 1磅鸡脖子、后背和翅膀
- 1/2盎司鸡基地,如比清汤
- 1芹菜茎,大致切碎
- 1小白洋葱,驻扎
- 1/4茶匙美极调味料
- 1/4茶匙黄色食用色素(可选)
- 盐和胡椒调味
- 对于未发酵面包球:
- 8大鸡蛋
- 1杯液体缩短或橄榄油+为滚动丸子一样多
- 不足1杯水
- 4杯熟肉
- 1/4茶匙美极调味料
- 3/4茶匙粗盐
- 1/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
方向
- 使清炖肉汤:把前四个成分与6杯水。加入美极调味,食用色素,盐和胡椒。煮至沸腾。拒绝热量和炖1小时。
- 使丸子一样:在一个大碗里,把鸡蛋,油、水、熟肉,美极,盐和胡椒粉直到完全合并。
- 油的手,然后,尽可能温柔地工作,形成圆形球大小的球。
- 煮丸子一样:清炖肉汤煮丸子一样通过和软熟,大约45分钟。
- 丸子一样均匀地分为四个碗,分配2丸子一样,每份2杯清炖肉汤。
是4。
信息
- 类别
- 汤或炖肉
- 菜
- 犹太人
