这甜土豆沙拉=完美的减肥午餐

前往晚宴的时候,我总是选择带来一个健康的,丰盛的菜,会改变每个人的视角对“健康”食品味道。我最近是烹饪一桌客人的饮食限制从史前到无谷蛋白和所有素食。这似乎是一个灾难,但相反,我的食谱研究给我完美的沙拉请每个人的(挑剔)口味:食品记者马克比特曼的辣甜土豆沙拉。

高纤维红薯可以调节血糖帮助你减肥,而辛辣的富含抗氧化剂的红辣椒和墨西哥胡椒酱联系在一起。做好准备:每个人都会问你这个食谱,所以lunch-sized部分留在家里。这轻松便携沙拉更美味的第二天。

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辣的甜土豆沙拉

从《如何把所有食物做成素食》吗由马克比特曼

成分

1. 4大红薯
   1/2杯特级初榨橄榄油,分裂
   盐和新鲜的黑胡椒粉
   1/4杯红酒醋
   1中红椒、空心、播种和住宿
   地面2茶匙孜然
   1茶匙磨碎的橘皮
   1/2杯切葱
   1/2杯切碎的新鲜薄荷叶
   1或2新鲜切碎的辣椒(墨西哥,泰国,serrano或哈瓦那人),或者味道
   1/4杯葡萄干(可选)

方向

1. 烤箱预热到400˚F。甜土豆削皮,切成一口大小的块。把它们放在一个烤盘,加入两汤匙的油,搅拌的外套。洒上盐和胡椒,烤,偶尔,直到酥和棕色外内部招标,大约30分钟。删除并保持锅,直到准备衣服。
2. 做酱,而土豆做饭。把剩下的六大汤匙油在搅拌机里,随着醋,甜椒,孜然,热情,如果你使用它。撒上一点盐和胡椒。泥,直到顺利。
3. 把温暖与葱烧土豆,薄荷,辣椒,葡萄干如果你使用它们。加半杯的酱,把外套,必要时添加更多。味道和调整调味料。服务立即或在室温下。

来源:卡路里含量

信息

类别

配菜、土豆

菜

北美

收益率

4 - 6份

营养

卡路里

270年