健康的好处放弃奶制品
放弃乳制品在很多出人意料的方式改变了我的身体
在我20岁,我是一个炸薯条,大豆冰淇淋,pasta-and-bread-loving素食。我最终获得了40磅和惊喜,惊喜——总觉得累,foggy-headed,另一个冷的边缘。六年之后,我开始吃鸡蛋和奶制品,我感觉好了一点,但这可能是因为我终于吃更健康,为了我失去所有重量。
快进到2014年夏天,12年。我坐在沙发上,翻阅Netflix,偶然发现了这部纪录片Vegucated。需要素食主义者的立场,是更好的对地球和友善的动物,看到一些令人心碎的视频后,我觉得必须多吃富有同情心地和沟乳制品。我不知道我的生活有多显著提高。我注意到在两个月内无乳糖。
等等,这些是我的牛仔裤吗?
穿衣服9月一个寒冷的早晨,我抓起一条我最喜欢紧身牛仔裤和他们了!因为我在夏季往往增加一点体重,我希望要对付他们,但他们不觉得紧。我甚至溜去检查标签,以确保它们是正确的。是的,你打赌我微笑,感觉非常棒。因为有两个孩子,我一直随身携带一些额外的磅,抱着可爱的小生命(真的,我最小的现在是2 !),和放弃乳制品使它发生在两个月内没有任何改变。
再见膨胀
知道我Costco的首要原因是会员吗?Lactaid药片。是的,我突然一个每次我吃因为即使最微小的下降的黄油饼干能组我。我并不总是乳糖不耐症,但它严重打击了我当我离家去上大学,这是我去素食的原因之一。我不能离开我的房子没有可靠的药在我的口袋里,我突然一天至少5个。我的身体告诉我不要吃奶制品和我是吞噬一切机会。我是男孩,付出代价。我的肚子总是臃肿和我有更多比我应得的一份紧急的浴室。来说似乎很明显,你应该停止进食的一件事让你感到可怕,但是我想我没有意识到我是多么坏的感觉,直到我开始觉得不可思议。
那是什么神奇的味道?
鼻窦手术。这是建议经过多年的长期而痛苦的鼻窦感染,广泛的过敏测试,两个CT扫描,每日鼻腔喷雾剂和抗组胺药,每天日期和我的洗鼻壶,几个月的重型抗生素,心碎地不得不为我的两只猫找到一个新家。耳朵、鼻子和喉咙的专家说,这是一个糟糕的情况下他会看到的,说手术切除拥堵和扩大我的鼻窦应该是下一步。谈论害怕。应该有另一个解决方案。
我听说乳制品会引起交通拥堵但认为无法呼吸或闻到奶酪的公平贸易。已经两个月的乳制品免费,现在秋天是如火如荼,我应该与过敏悲惨的自负和窦压力。但我不是。我的医生不相信我没有需要补充药物。我甚至去采摘苹果,甚至能闻到酒的味道甜甜圈烹饪(不,我可以吃一个!)。我几欲落泪。我有一个时刻在苹果园。想想看,我几乎经历了手术,我需要做的就是拒绝奶酪。
你改变了保湿霜吗?
严重的是,有人问我这个,我很激动。我的皮肤从来没有如此清晰。我没有坏痤疮问题,但一个疙瘩似乎总是出现,这是很尴尬的在30年代的人。我的皮肤是光滑,柔软,有更多的自然光泽。它是有意义的,因为牛奶含有生长激素、脂肪和糖(是的,有机牛奶),会加重皮肤。肯定有一些强大的数据显示奶制品和痤疮之间的相关性,虽然它需要六个月皮肤愈合,我注意到在一个月内。
冰沙、沙拉和红薯
和大多数人一样,我试图吃健康,但当你在匆忙或累了一整天,你抓住最快的东西。作为一个素食主义者,奶酪就像对我自己的食品集团,诚然,干酪酱铁板三明治,奶油意大利面,披萨总是在菜单上。我不得不完全重新思考我的饭菜,发现一点准备,我在吃更健康。早餐我绿色冰沙、沙拉吃午饭,很创意用豆豉,豆腐,小扁豆,豆类,全谷类,和各种各样的蔬菜。放弃奶制品意味着我让位给食品更为nutrient-packed,饭后,我不再感到沉重。
另一个三英里?当然!
饮食健康也意味着我有更多的能量。是否去跑步,骑自行车,远足,或教瑜伽课,我感到如此活泼的和了。我有更多的天在过去的两个月里,我觉得我可以继续,比我曾经当我吃奶制品。也许这就是原因很多运动员去素食。
最终的想法
我知道你在想什么。“我没有__________无法生存。”So don't. If you want to avoid dairy but you could never give up pizza, then give up dairy except for pizza. I will say that for most of your favorite foods there are some pretty outstanding alternatives. My kitchen is constantly stocked with soy milk, soy yogurt, Earth Balance buttery spread, and my fave — almond milk ice cream. Personally, I wasn't a fan of vegan cheeses so I just leave it off my pizza or sandwiches, or让我自己使用生腰果。请不要为你不能吃的饼干和煎饼。有很多无乳糖配方,味道一样棒的含有牛奶和黄油。一旦你习惯做饭和吃在这个新方法,它会认为饮食一样容易。如果你不能去冷火鸡,尽你所能,逐步把牛奶从你的饮食。如果你的经历与我一样,好处不言而喻,你会灵感完全消除乳制品。
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