2编辑测试了疯传的Ooni披萨烤箱，它能在60秒内烤出那不勒斯派

“我男朋友和我是千禧一代，住在公寓里，但我们很认真地对待家常菜。坦白说，我觉得我的搭档肯可以成为一名专业厨师。当我们的Ooni Karu 16多燃料披萨烤箱(799美元)送到了我们家门口，Ken非常兴奋，他当天就把它拆开了。在第一次开箱时，它只需要最少的组装。我们把它组装起来，用了不到十分钟就接上了煤气炉。我们有一个狭窄的甲板，所以我们很高兴地了解到，它没有占用太多的空间在一个坚固的桌面。

我得说，我们花了几次晚餐的试错来完善我们的Ooni策略。我们第一次用烤箱的时候，没有披萨皮我们很快就了解到，这对于正确插入、旋转和取出披萨是绝对必要的。我们发现的另一个教训是，当披萨在烤箱里烤的时候，永远不要离开烤箱。60秒过得很快，如果你等得太久，你会得到一个严重烧焦的派。最后，我们发现，为了最均匀的烘焙，你应该在烹饪过程中旋转披萨90度30秒。

自从我们第一次体验披萨以来，我们已经做了至少20个那不勒斯披萨，现在我们认为自己完全是专业人士。在掌握技能并观看一些YouTube视频后，我们每次都能获得完美的结果。现在我很期待每周的披萨约会之夜。”——梅西·凯特·威廉姆斯，商务部内容总监

“我丈夫和我刚带着3岁和6岁的儿子搬到郊区的一所房子里，我正处于兴奋的、一切皆有可能的阶段，突然有了一个像样的后院。买一个户外披萨烤箱是我最想要的后院物品清单上的第一件。我已经可以想象在工作日，我在后院举办晚宴，放弃送披萨，去喂我的孩子。

当我们的Ooni Karu 16多燃料披萨烤箱一到，我和丈夫就迫不及待地想要烤出我们的第一个披萨，我们的孩子们真的等不及了。在一头扎进去之后，我们从几块被烧焦的披萨中了解到，我们必须应对一个重要的学习曲线。经过反复试验，下面这些建议帮助我们从披萨新手变成了专业人士:

• 买几个披萨皮(我们有金属和木制的选择)来准备多个披萨。这样，只要烤箱准备好，你就可以让披萨一个接一个地滑进去。
• 等待披萨石完全加热(大约15分钟)。否则，你的石头不够热，你会得到未煮熟的面团和烧焦的浇头。
• 在披萨皮上撒一些玉米粉。玉米粉真的可以帮助披萨很容易地从皮上滑下来，进入烤箱。”

——Angela Elias，商务部高级内容总监

“我不得不说Ooni Karu 16多燃料披萨烤箱(799美元)是一个完全的人群取悦和派对必须拥有。如果你要养活一群人，你可以迅速地供应几个披萨。我也很欣赏这种设计的易用性——你不需要成为某个非凡的厨师，就能做出令人惊叹的披萨。话虽如此，我那高标准高得离谱的厨师男友和我那几乎不会烧水的父亲一样对结果印象深刻。它确实是为任何人设计的产品。

我还会提到，燃气功能比用木炭或木头做饭更容易使用。烤箱变热需要更长的时间，你对温度的控制也更少。话虽如此，这种努力是有回报的，因为木材或木炭真的会增加披萨的味道。当像我男朋友这样的人想要最大的味道和效果时，他们会选择木屑。

总的来说，我必须承认这是我们最喜欢的烹饪必需品，绝对值得每一分钱。我们期待着用它来尝试不同类型的披萨。”——华盛顿

“因为我们是一个四口之家，喜欢招待金宝搏app客人，所以有客人来时，更大的Ooni Karu 16多燃料披萨烤箱可以帮助我们减少披萨的制作。如果只有我们一个人，我们也都可以至少吃几片我们拿出的第一块馅饼，有时，我们甚至只需要一块。

虽然我们可以灵活地使用不同类型的燃料烹饪，但到目前为止，我们只使用过丙烷。在我们的技术水平和晚餐时间应付小家伙之间，我很高兴地用丙烷代替了烟熏的味道，尤其是因为它仍然能提供略微烧焦但有嚼劲的外壳。此外，如果我们受到启发，还可以选择升级。

如果你打算用煤气做饭，重要的是要注意你必须购买这个Ooni Karu 16燃气燃烧器(100美元)，然后才能连接丙烷罐。有利的一面是，这款烤箱配有数字温度计，所以你可以很容易地看到烤箱什么时候完全加热，而不必不断地用红外温度计检查。”- - - - - - AE

“在我的人生阶段，我对自己做面团或从头开始准备披萨酱不感兴趣。从Trader Joe's买一些预先做好的面团(草本版本是必须的)，一些美味的奶酪(我们尝试了从山羊奶酪到布拉塔奶酪的所有东西)，无论我手头有什么浇头都是我的速度，有了这个披萨烤箱，我们仍然能够做出真正美味的派。

除了烹饪上的吸引力，披萨之夜已经成为了我们都期待的家庭仪式——我打开围裙，给每个孩子一份馅料，他们就完全沉浸在这个金宝搏app过程中。”- - - - - - AE