肉汗是真的吗?
吃肉出汗是真的——但你可以避免
“肉汗”现象——吃了大量肉后会大量出汗的现象——可能正是由《老友记》中的乔伊·崔比亚尼在流行文化中成名的。bet188服务中心在一个2001年的感恩节在这部情景喜剧中，他一个人吃完一整只火鸡后惊呼:“肉出汗了!”
尽管喜欢吃肉是崔比亚尼性格的喜剧标志，但事实证明，在那里是“肉出汗”的说法有一定道理。
“蛋白质，像所有的食物一样，需要我们身体的能量来处理和代谢，”萨普娜·巴尔苏说WellTheory．“但与碳水化合物或脂肪相比，蛋白质恰好需要更多的能量才能分解。更多的能量意味着更多的热量。”进入:肉出汗。
也就是说，蛋白质对出汗的影响取决于蛋白质摄入量和类型，以及新陈代谢和耐热性的个体差异等因素。“对于大多数人来说，享受一顿牛排晚餐，甚至是吃到饱的烧烤，都不会以额头上的汗珠的形式出现，”巴尔苏德继续说。“你的体温会变暖吗?”是的。你会看起来像刚上完单车课吗?没有。”
不管你是想阻止出汗还是想鼓励出汗(每个人都有自己的想法!)，POPSUGAR与健康和营养专家讨论了为什么会出汗，以及你是否可以对此做些什么。
什么是吃肉出汗?为什么会出汗?
“肉汗”是指摄入大量蛋白质(通常是肉类)后出汗的说法。
为什么你吃肉后会出汗?一般来说，你的身体必须工作来消化食物，解释道肯·d·贝瑞她是田纳西州一名经过委员会认证的家庭医生。金宝搏app这个代谢过程被称为食源性生热作用．“产热作用，也被称为食物热效应(TEF)，是你的身体用来消化、代谢和吸收你所吃食物中的营养物质的能量，”巴尔苏德解释说。它还有助于保持你的体温。
在产热过程中，食物中多余的能量转化为身体所需的能量，这个反应产生热量。贝里博士说，消化蛋白质比消化碳水化合物或脂肪需要更多的工作，因此会产生更多的热量。贝里博士说:“碳水化合物被消化得很快，不费什么力气，因此产热作用不大。”“饮食中脂肪的产热效果(比碳水化合物)略高，但远不如蛋白质。”
TEF在饭后60-120分钟达到峰值，这意味着你可能会觉得最热。由于体温升高，当你的身体试图冷却自己时，你可能会出汗。
如何预防肉类出汗?
贝里博士说，放心吧，吃肉出汗“不是坏事”。出汗是一种正常而必要的身体机能，有助于调节体温。但如果你想避免吃肉出汗，有几种方法可以做到。
不同的食物产生不同程度的热量，并不是所有的蛋白质都是一样的。一项研究发表在美国临床营养学杂志研究发现，人体分解动物蛋白比分解大豆等植物蛋白需要更多的能量，这就是为什么“豆腐出汗”并不存在的原因。因此，丹·加拉格尔，注册营养师Aegle营养他建议选择植物性蛋白质，这些蛋白质的卡路里含量也更低，而且还有额外的好处降低血压．
如果吃素听起来不吸引人，加拉格尔还建议尽量少吃一点，或者每天都吃富含蛋白质的食物，而不是吃一顿大餐。举例来说，一份熟瘦肉或家禽的份量只有三盎司(大约是一副纸牌或手掌的大小)美国心脏协会．
你也可以通过均衡饮食和保持水分来促进消化。“为了处理蛋白质，你需要最佳的胃酸来将蛋白质变性为更小的氨基酸和各种营养物质来支持新陈代谢，”Bhalsod补充道。在大多数情况下，肉汗是无害的，会自行解决。然而，如果你是担心出汗过多或者出现其他症状，最好与你的医疗保健提供者交谈，进行适当的评估。
