TikTok的黄油板证明了吃大量黄油的合理性，我们就是为了它而来的

从理论上讲，在砧板上涂满黄油，再配上面包，比美食更邋遢。但是浏览一下# butterboard话题标签，你很快就能理解这种炒作。黄油板是这样组装的:首先在盘子上撒上几片软化的黄油，然后撒上各种浇头。食材和口味被精心策划并排列成一个视觉上令人愉悦的展示，给人一种类似的感觉熟食店的董事会，人们似乎也同样喜欢它们。

这一潮流最初是由创始人兼食谱开发者贾斯汀·多伦发起的分享一个TikTok她很喜欢现在疯传的黄油板，她把这个概念归功于一本烹饪书的作者约书亚麦克费登．麦克费登发表原始配方在他2017年的食谱中，《六个季节:蔬菜的新方法》五年后，它通过社交媒体获得了新的生命。正如麦克法登在书中所描述的那样，对于赶时髦的抖音用户来说，新鲜的食材并不是最受欢迎的选择，但黄油板的美妙之处在于，选择是无止境的。

在她走红的视频里，多伦，更广为人知的名字是@justine_snacks美国人用红洋葱、蜂蜜和各种香草调味，但也有人在各种口味上创意十足。有一个使用德西和南亚风味，另一个是灵感来自果仁蜜饼，有些人只是把他们的黄油当作解构的香草黄油。我们的TikTok上充斥着这么多不同的黄油板，很难只选择一种。

如果你不知道从哪里开始，试着坚持吃甜的或咸的，想想你会涂在英式松饼上的材料，或者做美味的吐司或大蒜面包时使用的材料。想要更多的指导，你也可以找到下面关于如何制作适合口味的黄油板的具体步骤甜早餐或零食，以及另一种美味的选择，你可以轻松地搭配一些手工面包。

黄油板会成为下一个熟食板吗?只有你能决定。

甜或咸黄油板

原始配方

成分

1. 做一块甜黄油板:
   1块无盐黄油
   半茶匙覆盆子果酱
   半茶匙蓝莓果泥
   1个柠檬，去皮
   1/2茶匙蜂蜜
   一片罗勒叶，切片
   英式松饼或烤面包

1. 美味的黄油板:
   1块无盐黄油
   4瓣烤蒜
   1茶匙欧芹
   1/2茶匙香葱
   红辣椒碎
   少许盐和胡椒粉
   手工烤面包

方向

制作甜黄油板:

1. 将软化的室温黄油涂抹在砧板或盘子上。
2. 用勺子将水果涂抹在黄油上，交替使用覆盆子和蓝莓。
3. 撒上柠檬皮，再淋上蜂蜜。
4. 用新鲜的罗勒装饰，与英式松饼一起作为早午餐或早餐。

美味的黄油板:

1. 将软化的室温黄油涂抹在砧板或盘子上。
2. 在平底锅里放油，用中火烤大蒜至焦黄，然后放在黄油上。
3. 切碎欧芹和香葱，和碎红辣椒一起加入砧板。
4. 最后撒上少许盐和胡椒粉，配上烤面包即可享用。

信息

类别

开胃菜,传播

收益率

8份(每块黄油板)

总时间

14分59秒