巴西坚果的好处和营养
巴西坚果是TikTok上走红的零食，既健康又美味
TikTok上的吃货角现在绝对很繁荣。应用程序不仅充满了SZA批准千层面汤的配方一个简单的frozen-pancake黑客但TikTok的内容创作者现在正在向世界介绍一种最健康、营养最丰富的食物:巴西坚果。
尽管视频中# brazilnut已经累积了410万的点击量，这种超级食物不仅仅是抖音热。巴西坚果产自亚马逊雨林，是一种快速美味的零食，专家说，仅仅两颗坚果就含有大量营养物质、维生素和健康益处。
如果你有兴趣了解更多关于巴西坚果的营养和巴西坚果的所有好处(不管TikTok是否把你带到了这里)，你来对地方了。下面，专家分享了你需要知道的关于巴西坚果的一切——包括为什么你一次只应该吃几个。
巴西坚果是什么?
巴西坚果也被称为巴西坚果，是一种巨大的、营养丰富的坚果，来自于生长在亚马逊雨林的巴西坚果树，营养师、营养学家和健身专家Nataly Komova说JustCBD．一些TikTok评论人士指出，这些大坚果的形状类似于芸豆，外壳坚硬，里面的坚果奶油状，尝起来像杏仁。
然而，最重要的是，科莫娃告诉POPSUGAR，除了令人上瘾的味道，巴西坚果还“富含健康脂肪、蛋白质、纤维，以及各种必需的维生素和矿物质。”
巴西坚果的营养
巴西坚果是一种极好的健康零食选择因为一份10克巴西坚果(大约两个完整的巴西坚果)可以提供近1克纤维和近2克蛋白质，这取决于品牌和包装。(需要说明的是，仅仅几个坚果就含有这么多营养!)多亏了这些营养，注册营养师洛丽·沃克说吃这些东西会让你有饱腹感和满足感，同时还有助于“消化道的正常运动”。
除了蛋白质和纤维，巴西坚果中一些更值得注意的营养成分包括维生素E，一种对视力、生殖、血液、大脑和皮肤健康很重要的营养物质，以及硒，一种增强“免疫功能和甲状腺健康”的矿物质，科莫娃说。
巴西坚果的好处
巴西坚果以促进甲状腺和激素健康而闻名，因为一颗巴西坚果中的硒含量——大约68-81微克——就足以达到你每天的目标，Komova说。(根据哈佛大学健康学院在美国，19岁以上人群的每日推荐摄入量是55微克。)硒可以防止细胞损伤和感染，并参与生殖和甲状腺激素的代谢哈佛大学公共卫生学院．不幸的是，缺乏硒会导致甲状腺问题，比如疲劳、体重增加等等。
由于含有健康的脂肪、维生素和矿物质，如维生素E、镁和锌，巴西坚果还可以“帮助改善免疫系统功能，减少体内炎症，”沃克说。她说:“不饱和脂肪含量可能有助于降低胆固醇水平，预防心脏病。”
你能吃多少巴西坚果?
由于巴西坚果硒含量高，沃克建议每天吃巴西坚果不要超过两到四个。她说:“这个量应该能提供足够的硒，但摄入太多可能会导致中毒。”早期迹象表明，你可能摄入了过多的硒，包括大蒜味或嘴里有金属味，但过量摄入硒会导致震颤、肾衰竭、心脏病发作和心力衰竭国家卫生研究所．
沃克还警告说，如果你正在怀孕或哺乳，“最好不要吃巴西坚果，因为含有大量硒的潜在风险。”不管你是否怀孕，如果你担心自己的硒摄入或整体营养，最好咨询医生或注册营养师，他们可以根据你的个人身体和健康问题，给你建议吃什么(或不吃什么)。
