用多米尼加红洋葱茶增强免疫力
用多米尼加红洋葱茶来保持整个冬天的健康
图片来源:Johanna Ferreira
从华盛顿高地到圣多明各,多米尼加人喜欢在做饭和调制饮料时使用最好的草药和香料。除了把我们的食物包装成高级风味之外,我们还使用许多这些成分来滋养我们的身体,通过整体的、通常是非西方的治疗来增强我们的免疫系统。我最喜欢的,也许也是我们母亲和祖母厨房里最珍爱的手工饮料之一,是著名的多米尼加红洋葱茶。
多米尼加红洋葱茶是一种紫红色的蔬菜,因其更甜的香气和令人流泪的效果而臭名昭著,它与生姜、肉桂和/或丁香混合在一起,是一种有效的、美味的、增强免疫力、清除鼻窦炎、富含抗氧化剂、甚至净化空气的热饮。它在任何季节都是完美的,但在寒冷的季节尤其令人垂涎,而POPSUGAR得到了茶一个特殊的家庭食谱,感谢格里塞尔达罗金宝搏app德里格斯所罗门布鲁克林的布鲁哈斯博士,助产师,昆达里尼瑜伽士,以及家庭和手工制作的狂热信徒。
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图片来源:Griselda Rodriguez-Solomon
什么是多米尼加洋葱茶?
这是一个非常古老的公式,根据你来自多米尼加共和国的地区,甚至根据你是哪一代多米尼加美国人,它有不同的修改。但它已经发展成为一种有效的流感药物,它使用洋葱、生姜和肉桂作为基础。
洋葱茶有什么好处?
罗德里格斯-所罗门告诉我们:“它能增强免疫力,我相信这与白细胞的产生有关。”“洋葱茶的问题是,它必须用红洋葱来做,才能真正起作用,因为在自然界和红色食物中发现了一种特殊的矿物质或酶。”
洋葱茶如何帮助增强免疫系统?
罗德里格斯-所罗门指出,加入红苹果——一种在多米尼加共和国不常吃的水果——可以利用红洋葱和红苹果本身的红色果皮中的抗氧化剂。它与肉桂和生姜的抗炎特性结合在一起,创造了一种混合物,可以减少炎症,增强你体内可能存在的任何与流感或感冒相关的细菌或病毒的免疫反应。炎症是许多感冒和流感的根本原因。
洋葱茶有哪些副作用?
如果你患有高血压或心脏失衡,你可能要考虑减少生姜的摄入量。同时服用生姜和药物会导致血压过低吗。肉桂也有类似的副作用。茶泡好后,你可以用蜂蜜加糖,再挤一个柠檬,这样茶的味道就更好了。罗德里格斯-所罗门的家人喜欢加一点辣椒粉金宝搏app,因为这也有助于分解粘液,但如果你有高血压,你可以避免使用辣椒粉。
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图片来源:Griselda Rodriguez-Solomon
布鲁克林免疫协会的布鲁哈斯
布鲁克林布鲁哈斯的格里塞尔达罗德里格斯-所罗门博士
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成分
- 4杯过滤水或瓶装水
- 2个红苹果(每4粒)
- 1个红洋葱(切成4块)
- 2根肉桂棒
- 姜适量(通常一英寸)
- 1石灰
- 蜂蜜的味道
- 少许辣椒(可选)
方向
- 将水、苹果、洋葱、肉桂、姜末和半个青柠汁放入平底锅中,大火加热。
- 煮开后,不盖盖子,用大火煮10分钟。偶尔搅拌。
- 然后盖上盖子,小火再煮10分钟。
- 当茶沸腾时,加入蜂蜜和柠檬汁到杯子里。
- 一旦完成,茶应该是粉红色/琥珀色。将茶筛入杯中,加入蜂蜜和酸橙汁。
- 加一撮辣椒粉。
- 搅拌一下,享用吧。
信息
- 收益率
- 两杯茶
- 准备时间
- 10分钟
- 做饭的时间
- 20分钟
- 总时间
- 29分59秒