我从小就在想“ponche”(蛋酒喝很多酒)是假日的首选饮料。在多米尼加共和国,每个人都带着一瓶葡萄酒参加节日派对,无论是自制的还是从当地企业家那里买的。那几乎就是我的生活,直到我搬到纽约,发现智利棕榈.所谓的“波多黎各蛋酒”是由朗姆酒、椰奶、椰奶油和甜炼乳混合而成。椰子味对我来说改变了游戏规则,很快我意识到我不能再过一个没有椰子味的假期了。
在我接受了假日卡路里不算数的事实后,我开始寻找纽约最好的coquito。我试了很多,但说实话,没有什么比你自己做的更好吃了。这就是为什么我收集了一些经过调酒师认可的不同口味的coquito食谱,这样你就可以在家里尝试一下,在节日里享受一点额外的味道!