你的假期客人不想离开这炭火烤乳猪食谱吃过

成长的过程中,我记得我奶奶,妈妈,姑姑,叔叔和制定计划Noche尔巴布埃纳岛和谈论谁将当年的炭火烤乳猪,。在多米尼加共和国,的确在许多其他拉美国家一样,平安夜晚餐的主菜是炭火烤乳猪烤肉(烤猪肉)或pernil。什么使它这样特别的菜,很多事先计划的主题是猪通常是煮熟的明火。准备的过程是一个巨大的经验的一部分,庆祝这个节日晚上与家人和朋友聚在一起吃,是快乐的。金宝搏app烤猪肉是节日必不可少的菜给我的家人和我。金宝搏app但整个猪肉烤一个开放的火焰在纽约郊区。在冬季几乎是不可能的。这就是为什么我们选择使用猪肉的肩膀。这道菜使用古巴风格腌料用大蒜,孜然,牛至,黑胡椒粉,和三酸的橘子汁。如果你不能找到你周围酸橘子,你可以替代他们用鲜榨橙汁和柠檬汁。这炭火烤乳猪烤肉很好你会打印出这道菜的副本并分发到每个人参加你的聚会!

炭火烤乳猪(古巴风格烤猪肉)

凡妮莎·莫塔,POPSUGAR拉丁

成分

1. 1(7 - 10磅)猪肉的肩膀
   30蒜瓣剁碎
   1/2杯鲜榨的橙汁(约3橙子)
   地面2茶匙孜然
   1茶匙黑胡椒
   1汤匙干牛至
   2茶匙盐

方向

1. 干净的猪肉肩膀,放置在烤盘里。用纸巾拍干。使用削皮刀,戳洞周围的肉。
2. 在一个中等大小的碗里,把大蒜、酸橙汁、孜然、胡椒、牛至,和盐。把混合好的肉在确保得到小洞。覆盖铝箔和地点在冰箱里过夜。
3. 删除从冰箱里,让它停留在厨房柜台上大约1小时。在350°F的烤箱,烤大约3 - 4个小时,这取决于大小,或者直到肉的温度达到175°F。
4. 删除从烤箱,让它休息20分钟才能雕刻。服务与你最喜欢的配菜。

信息

类别

主菜、猪肉

菜

南美

收益率

6到8份

总时间

3小时29分59秒