芡欧鼠尾草种子再次趋势——但他们真的对你有好处吗?

当我说“贾”,你说。宠物吗?对不起,千禧一代和创X-ers无处不在,但是今天的课不是在怀旧玩具迷住了我们年轻的心。相反,我们讨论的是贾种子:微小的黑色或白色的种子已经提供健康福利世纪——换句话说,之前他们被添加到陶瓦锅和发芽“头发”高兴的是孩子(好吧,和成人)到处都是。

事实上,芡欧鼠尾草种子最初种植的美索不达米亚文化和阿兹特克和玛雅人饮食中的主食,据bet188服务中心研究发表在分子。他们不仅用于食物,但芡欧鼠尾草种子——以及整个工厂生产(又名萨尔瓦•hispanica L。)——被用于化妆品、宗教仪式以及药物的制备。

快进到今天,颗粒,在技术上与薄荷(有趣的事实!),最近流行“由于其营养价值和保健作用,“水晶斯科特说,注册营养师营养学家顶尖的营养指导。芡欧鼠尾草种子在互联网上流行2014年左右达到顶峰,据谷歌趋势,炒作消退。但是现在,TikTok带他们回来,循环如何吃芡欧鼠尾草种子和觉醒的新一代的优点(和风险)这些强大的小种子。

让我们这样说吧:有一个理由芡欧鼠尾草种子通常被视为“超级食物”。Still, how healthy can something so minuscule be, really? Keep reading to find out that answer and learn all about the benefits and nutrition of chia seeds.

虽然他们可能是微小的(像非常小),芡欧鼠尾草种子营养丰富地强大。每个颗粒的膳食纤维、蛋白质和一些矿物质,包括强健骨骼磷和钙,其中(如镁、锌),根据亚利桑那大学农业与生命科学学院bet188服务中心。芡欧鼠尾草种子也认为是一个富含多不饱和或“健康”脂肪,特别是ω- 3脂肪酸,以及抗氧化剂。

,不要被假象所迷惑,你是否添加白色芡欧鼠尾草种子早上奶昔或黑色的洒在你的午餐沙拉,你肯定能得分几乎相同的营养。有这样一个边际差异的两种类型的种子营养”他们认为大多数相同的情况下,根据上述分子研究。

来看看一盎司的营养成分(芡欧鼠尾草种子~ 2汤匙),根据美国农业部bet188服务中心(美国农业部):

芡欧鼠尾草种子富含抗氧化剂,特别是绿原酸,咖啡酸,杨梅酮、槲皮素、山柰酚——所有这一切都可能“保护作用”器官,如心脏和肝脏,说萨曼莎弗格森注册营养师,女士,RD, LDN Wellory和主营养指导。换句话说,这些坏男孩可以防止慢性疾病,特别是那些影响上述器官还整个身体(认为:癌症)。如何,到底是什么?中和自由基或不稳定的分子,在过量时,会引起细胞损伤,弗格森解释道。“自由基造成的损害已经与许多慢性疾病,例如心脏病。”

除了保护颁发抗氧化剂芡欧鼠尾草种子欧米珈- 3脂肪酸也可以让你的股票在最佳状态。ω- 3脂肪酸,如芡欧鼠尾草种子,发现降低甘油三酯水平(在你的血液中发现的一种脂肪)和增加高密度脂蛋白胆固醇的水平,从而支持心脏健康,根据疾病控制和预防中心。还根据美国心脏协会,这些健康的脂肪可能会减少血小板聚集,防止冠状动脉堵塞。更重要的是,消费alpha-linoleic酸(ALA),一种omega - 3脂肪酸中发现大量的芡欧鼠尾草种子,有关可以减少心脏病的风险,弗格森说。

“贾同时包含种子不溶性与可溶性纤维协同工作,改善肠道健康,”弗格森说。ICYDK,不可溶性纤维健硕的凳子和促进肠道的规律性,可关键如果你患有便秘。可溶性纤维,另一方面,吸收水在肠道形成凝胶状物质,减慢消化和,反过来,有助于腹泻。高纤维含量的芡欧鼠尾草种子也可以多样化微生物和饲料健康的细菌,弗格森补充道;这些影响进一步确保你的消化系统运行顺利。

你可以感谢所有为此芡欧鼠尾草种子纤维的好处,。情况是这样的:纤维能减慢消化和,反过来,糖的吸收,从而防止餐后血糖峰值,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。虽然这样可以有利于血糖调节所有芡欧鼠尾草种子吃(如中午少的欲望),它可以对2型糖尿病患者尤其关键或患疾病的风险,斯科特说。

所有这些优点之外,重要的是要注意,芡欧鼠尾草种子不来没有几个缺点。

芡欧鼠尾草种子能吸收很多水- 27倍体重的根据纪念斯隆凯特林癌症中心确切地说。这个超级吸墨性可以使种子扩大和可能会卡在喉咙,如果他们扩大当他们接触到你的唾液。减少你窒息的风险,避免吃芡欧鼠尾草种子独奏。总是消耗大量的水,或将他们添加到食品,有“足够的水分,”斯科特说。这样,他们会去吞下他们之前已经扩大。如果你遭受任何条件,影响你吞下的能力(如吞咽困难)或其他消化问题,进行大量的注意和关心。

同样的,如果你有任何肠道条件或敏感性,记住,芡欧鼠尾草种子可导致消化不适(想:腹胀、天然气),尤其是当大量吃。这是由于他们的高纤维含量。“从一小部分开始,然后逐渐增加的摄入,让消化系统适应,”斯科特建议。

另一个潜在的结果芡欧鼠尾草种子的高数量的纤维?与糖尿病药物的相互作用。“在大多数情况下,吃适量的芡欧鼠尾草种子可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,”弗格森说。“不过吃过量的芡欧鼠尾草种子可能导致血糖水平降低,可能需要调整你的糖尿病药物的剂量。”That's why it's important to talk to your doc before adding chia seeds to your diet — they can best advise you on how much of the ingredient you can consume (if any at all), among other best practices.

防止窒息危险,芡欧鼠尾草种子浸泡在水里,牛奶,或另一种类型的液体之前你吃的是一个安全的赌注。其他证据表明消费地面芡欧鼠尾草种子,而不是整个种子,可能更容易访问种子内的蛋白质和ω- 3脂肪酸。然而,你仍然可以吃芡欧鼠尾草种子,和创意将它们合并到你的饮食。毕竟,颗粒,温和的味道,不仅多才多艺,也方便。

这里有几个吃芡欧鼠尾草种子的方法,根据优点:

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隔夜燕麦:“芡欧鼠尾草种子作为一个伟大的粘结剂和增稠剂,”弗格森说。你不需要一个布丁风扇自己经验这一点。简单地添加芡欧鼠尾草种子一夜之间成为燕麦食谱早餐和中提琴,你有你自己升级创造。

能量棒或咬伤:把芡欧鼠尾草种子和坚果黄油、蜂蜜和其他成分(如燕麦片,蛋白粉)能源咬或酒吧,嗯,就是这样,不需要烘烤。

果汁:您可以添加芡欧鼠尾草种子营养提高任何奶昔,略厚的质感。例如,增强你的防御返校奶昔芡欧鼠尾草种子扔进搅拌机与香蕉、蓝莓、燕麦片、杏仁黄油,希腊酸奶,和你所选择的牛奶。

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在大多数情况下,是的!富含营养物质,如ω- 3脂肪酸、抗氧化剂和纤维,仅举几例,颗粒提供一群在每个服务的好处。和收获种子的奖励可以相当简单。“他们负担得起,可以找到几乎任何食物商店,可以很容易地添加到食品没有任何额外的准备工作,”弗格森说。“洒吐司,混合酸奶或添加配方不需要任何额外的工作,但提供了一个营养提高。”

“不过,要避免食用他们干,因为他们可以吸收水和造成窒息危险,”斯科特警告。“此外,患者的消化问题应该介绍一下芡欧鼠尾草种子逐渐避免不适。”

除此之外呢?“贾种子健康除了大多数饮食,可以全面的营养方法的一个重要组成部分,”斯科特说。