我给我最喜欢的波多黎各甜点经典美国与这些南瓜Pastelillos扭曲

作为一个孩子,感恩节在波多黎各的祖母的房子看起来几乎一点也不像传统的美国感恩节晚餐。而不是一个黄金整个土耳其作为她的核心表,我祖母的兼容性蛋白质总是多汁,慢火烤猪肉的肩膀pernil,周围堆托盘吃arroz反对超市,她的签名土豆沙拉,温暖柔和的(一种波多黎各的玉米粉蒸肉)。表总是同样美味的甜点和典型的餐桌是波多黎各人,虽然这是全面的神奇的定位为一个假日大餐,总是有一个传统的美国感恩节我错过了每年的味道:南瓜香料。

作为一个成年人现在可以贡献我自己的创作的感恩节餐桌,我经常发现自己制造原始菜肴或甜点,融合经典的波多黎各人口味我长大吃土耳其天与美国感恩节主食,我一直爱。今年,我选择重新创建片状,黄油点心(通常是充满了番石榴),我祖母经常叫pastelillos,给他们一个美味的南瓜饼。由此产生的南瓜pie-filled pastelillos,塞满了甜的南瓜饼灌装和包装在商店里卖的千层饼,实际上,每吃一口,都会融化在你的嘴里,是一个美国波多黎各在我最喜欢的甜点,而我的祖母不再是与我们一起共享感恩节大餐,我有一种感觉,她会爱他们,。

如果你宁愿小巧的南瓜馅饼供客人欣赏,而不是担心大南瓜饼需要切片和服务,给这些南瓜饼Pastelillos一试。同样,如果可能的话,几个给我。

南瓜饼Pastelillos

原始配方

成分

1. 1片松饼
   一杯浓南瓜
   ¼杯红糖,人满为患
   一个鸡蛋
   美联社1汤匙面粉
   1茶匙香草精
   1茶匙南瓜饼香料
   ¼茶匙盐

1. 为蛋汁
   一个鸡蛋
   1汤匙水或牛奶

方向

1. 在一个大碗里,混合浓南瓜、红糖、鸡蛋、面粉、香草精,南瓜饼香料和盐。备用。
2. 从冰箱里把现成的松饼擀成¼“厚矩形轻轻磨碎的表面。使用一个形似南瓜饼切,切出尽可能多的南瓜和放在一个un-greased烤盘。如果面团柔软,把烤盘放在冰箱里几分钟,直到面团又硬。尽管南瓜图样放在冰箱里,让一个鸡蛋洗水和一个鸡蛋或牛奶一起搅拌。
3. 预热烤箱至375°F。
4. 南瓜有硬化后,放入一大勺南瓜填充到只有一半的断路器南瓜的中心。使用干净的手指,擦水边缘的南瓜,然后将一个普通的南瓜图样(没有南瓜填充)。褶边用叉子密封在南瓜糕点馅。
5. 刷南瓜装满了蛋洗,然后撒上砂糖之前将他们放置在烤箱烤12 - 15分钟,或者直到他们是金黄色。
6. 把南瓜从烤箱之前,让他们稍微冷却除尘用糖粉。
7. 服务和享受!

信息

类别

甜点

收益率

20个南瓜

总时间

14分钟59秒