在厨房里放伏特加，而不仅仅是鸡尾酒
如何在鸡尾酒中使用伏特加
2022年是富足的一年，就像孩子们说的，额外的．在这个非常奇怪的世界里，我们尽自己最大的能力去生活，这意味着当灵感来临时，尝试任何事情。对我来说，这看起来像厨房里的实验越来越多．
自己做饭一直是我的一个痛点，所以学习如何让做饭更有趣一直是我的一个长期目标。当我学会加法时，我的想法开始流动伏特加加在我的食物里是一个选择。当我发现伏特加可以把一道菜从有嚼劲的硬朗变成美味的片状，或者把香气和味道提升到一个全新的水平时，我完全被迷住了。
如果你想要撒一点额外的在你的生活中，这里有几种在烹饪中使用伏特加的方法，会说服你在厨房里总是放一瓶。
伏特加会让你的糕点又脆又软
伏特加饼干吗?伏特加派吗?它们可能不是最吸引人的名字，但你懂的。将伏特加代替水加入烘焙食品中会产生更脆的糕点。这是怎么做到的呢?伏特加可以阻止面筋在烘焙过程中形成——这是水无法做到的很酷的技巧。这将使你的食物变得更薄而不是有嚼劲——虽然我们有时都喜欢有嚼劲的饼干，但我们在这里要体验新的体验!加入1/4杯伏特加就可以了，尤其是为了做出完美的派皮。再加上其他一些甜的食材，你就可以创造自己的食谱了——而且名字会更好。
它会给你的汤带来额外的刺激
当外面很冷的时候，没有什么比一碗热汤更能让我回想起童年的感觉了。但我不想做我奶奶的汤。我们一整年都在给"善待自己"的能量，也就是说给你的最喜欢的汤食谱为了另一层味道。虽然在你最喜欢的酱汁中加入料酒是很常见的，但伏特加会产生一种无与伦比的大胆香气。是的，大部分的酒精成分会从酱汁中挥发出来，但这不会阻止伏特加为你已经很棒的混合口味锦上添花。血腥玛丽汤,有人知道吗?
当你对伏特加有创意时，成为你自己的酒保
提升任何一餐鸡尾酒当然，你也可以自己做。不要让自己屈服于普通的伏特加汤力——记住，我们活着是为了什么额外的所有2022。我喜欢玩各种各样的装饰，搅拌机，甚至装饰。(为什么不在你的饮料中加入一把雨伞，来点令人眼花缭乱的乐趣呢?)只要你的橱柜里或家里的酒吧里装满了伏特加，你就应该用最好的。我个人很喜欢Elit伏特加自2006年以来，该公司已10次获得年度最佳伏特加，自2017年以来已连续5次获胜。
如果这些赞誉还不够令人信服，那么Elit的顺滑口感很容易下咽，适合烹饪和饮用。优良的口味源于它的招牌冷冻过滤工艺这需要将烈酒进行四次过滤，然后在零下18摄氏度的温度下冷冻。如果我要生活在我的主角能量中，我还不如喝最好的酒。另外，当我的闺蜜们来喝我的招牌自制鸡尾酒时，这也给了我一个很好的话题。
不管你选择如何使用你最喜欢的伏特加，考虑在你的柜台上放一瓶，下次你在厨房里有灵感的时候可以尝试一下。我知道我会的。
