乔安娜盖恩斯Fatayer食谱和照片
乔安娜·盖恩斯的看似简单的父亲食谱给你的整个家庭留下深刻的印象
曾经渴望吃一些温暖的、咸的和黄油的东西，但不知道该做什么?乔安娜·盖恩斯父亲可以解决这个问题。盖恩斯制作的配方她烹饪节目的第一集，木兰表，是一个经典的黎巴嫩肉饼，它会满足你所有的味蕾。
虽然一开始我有点担心这些美味的糕点可能超出了我的烹饪技能的舒适范围，但我惊讶于它们是如此简单地组合在一起。填充物很简单Sautéing锅里的一些食材，外面的酥皮是用Pillsbury grandes做的!南方家风原味饼干。因为饼干已经分好了，你所要做的就是卷起来，填满，然后合上。在烤盘上刷上一点融化的黄油，就可以放进烤箱了。
这个食谱做了24份fatayer，大约相当于8-10份。不过，如果你一晚上吃不完也不用担心，因为它们在一周内都能很好地重新加热。如果你想用它来做一顿丰盛的晚餐，我建议你盖恩斯黎巴嫩沙拉作为完美的配菜。
乔安娜·盖恩斯的Fatayer
乔安娜·盖恩斯来自木兰餐桌食谱
成分
- 1汤匙特级初榨橄榄油
1/4杯切碎的白洋葱
2磅碎牛肉(80%精瘦)
2杯解冻的冷冻土豆丝
2杯袋装切达干酪(约8盎司)
1茶匙粗盐
1茶匙蒜盐
1茶匙现磨的黑胡椒，根据需要再加一些
3罐16.3盎司的冷冻皮尔斯伯里冰淇淋!南方家风原味饼干
普通面粉，用于工作表面
4汤匙(1/2棒)盐黄油，融化
方向
- 把烤架放在烤箱的顶部三分之一和中间，把烤箱预热到350度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
- 在一个大的sauté锅里，用中高火加热油。加入洋葱，经常搅拌，直到变软，大约3分钟。加入牛肉并烹饪，经常搅拌以打破肉，直到不再粉红色，大约6分钟。倒出任何液体。加入薯饼、切达干酪、2茶匙盐和胡椒粉搅拌。搅拌至完全混合。尝一尝调味料。备用。
- 打开饼干罐，将面团分成单独的饼干(共24块)。在工作台上撒上一些面粉。将每块饼干擀成大约5.5英寸的圆形。
- 一次做一轮，把大约1/4杯肉馅放在中间，周围留下大约1/2英寸的边缘。将面团的侧面分成三部分，从底部到顶部中心将三条接缝捏在一起，这样面团就形成了一个三角形。如果肉从上面露出来也没关系。
- 继续填充并捏住所有的饼干圆，在准备好的烤盘上安排好馅饼，把它们放在一起，使它们都适合。
- 在顶部刷上融化的黄油，再撒上一点粗盐。
- 烤40分钟，从烤箱里拿出来，开始享用吧!
信息
- 类别
- 主菜
- 菜
- 地中海/中东
- 收益率
- 8 - 10份
- 准备时间
- 30分钟
- 做饭的时间
- 40分钟
- 总时间
- 1小时9分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/ Katherine McLaughlin
