这些自制的正值赢得了“那是最好的我吃过”审查

使地壳:

1. 把面粉,糖,盐。仔细(看那些手指),迅速用奶酪刨丝器炉篦冷黄油面粉混合物——人的关注英国烤了知道,你要保持冷黄油。把黄油切成面粉用糕点刀(或台式刮刀)直到你有大崩溃。
2. 添加酸酵丢弃和醋,用叉子把面团(记住,你试图避免融化黄油)。如果太干燥,易碎,加入一茶匙的冰水一次,直到它的凝聚力,但小心不要过份。面团塑造成一个矩形形状。
3. 将面团用塑料袋包装,然后用擀面杖压平它,给它一个平滑的形状。在冰箱冷藏至少一个小时但24小时如果你想尽早准备!

组装:

1. 预热烤箱至350°F,和行羊皮纸的烤盘。
2. 轻粉你的表面,然后将小面团滚成矩形,有发散厚度。把面团切成4条,蛋汁刷所有边缘。
3. 混合红糖,肉桂,填充和面粉。
4. 加一小勺馅每个矩形的一边,和折叠面团本身。用叉子和密封边缘。刷蛋洗的馅饼。
5. 流行挞到烤盘,烤20 - 25分钟(等待金黄色外壳)。转移到一个冷却架釉。

釉:

1. 搅拌糖粉和水在一起,直到它的光滑,容易被涂开的(您可能需要添加一些额外的水)。勺子上每个馅饼时仍然温暖,并撒上粗糖或巧克力屑。