我试着软糖配方犹他州的女人留在她的坟
她奶奶蚀刻软糖配方在她的墓碑上,和她一样甜
不是每天都能看到食谱刻在墓碑上,但犹他州祖母凯安德鲁斯要确保她的记忆远远超出她活了97年。石头是凯的坟墓显示一个美味软糖配方反映它的创造者的甜美个性。人非常慷慨,而闻名于世凯问她的签名配方被蚀刻在花岗岩为所有人都能看到,这个故事(和她的食谱)迅速传开。
自己尝试后,我可以作证,凯的奶油软糖,有钱,truffle-like。就像生活本身一样,它的要专一的。继续阅读食谱!
凯的软糖配方
凯安德鲁斯
笔记
软糖高程和湿度敏感。如果你住在一个非常潮湿的环境,使用3/4杯牛奶。
成分
- 2方形巧克力(我使用一个5盎司块黑巧克力)
2汤匙黄油
1杯牛奶
3杯白砂糖
1茶匙香草
撮盐
方向
- 与黄油融化巧克力块低热量。
- 加入牛奶,直到把和冒泡。
- 糖和盐的筛选。
- 加入香草和搅拌。
- 继续加热搅拌,直到混合物达到华氏273度。
- 熄火,倒到大理石板。(这有助于冷却软糖均匀。)
- 冷藏3小时或过夜。
- 削减和服务。
信息
- 类别
- 甜点、巧克力
- 收益率
- 一个大板
- 准备时间
- 5分钟
- 做饭的时间
- 15分钟
- 总时间
- 19分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/瑞秋阿尔及尔
