番石榴和奶油芝士卷配方
这些番石榴和奶油芝士卷加勒比早午餐的梦想
烘焙时让你吃第一口,停下来,做一个声音“嗯”的声音,让你只感到安慰和快乐,一些事情接近肉桂卷。但当天气转暖,渴望温暖cinnamon-y口味通常替换的清新味道。虽然你可能会认为这意味着放弃卷到假期回来,我在这里告诉你,你可以两全其美。输入:番石榴和奶油芝士卷。
来自厨师的菜谱,托马斯·坦南特Tomfoodery厨房在开曼群岛,基本上是一个加勒比早午餐的梦想。这道菜给你温暖和柔软的面团滚一个典型的肉桂卷,而是使用岛味道。灌装是一个混合奶油奶酪和番石榴酱,和橙色的糖衣的番石榴和香草。是你的嘴巴吗?
我们已经可以自己享受这些照片坐在七英里在大开曼岛的海滩上,但在此之前,我们将不得不将就鞭打这些在厨房和soakin的太阳在后院。继续阅读完整的配方!
番石榴和奶油芝士卷
Tomfoodery厨房
成分
- 面团:
3个鸡蛋,室温
3/4杯(6盎司)脱脂乳,室温
1/4杯糖
2 1/4茶匙干酵母
4 1/4杯(21 1/4盎司)中筋面粉
6汤匙黄油,融化和酷
- 馅料:
1/3杯软黄油
1杯红糖
8盎司奶酪,冷冻,切成方块
8盎司番石榴酱,立方
8盎司番石榴贝壳,剁碎,没有糖浆
- 粉:
8大汤匙黄油,室温
1又1/2杯糖粉
8盎司奶酪
8盎司番石榴酱立方
1/2茶匙香草精
1/8茶匙盐
方向
- 在搅拌机,搅拌鸡蛋和白脱牛奶混合。
- 添加糖,盐,酵母,酵母可以激活约15分钟。
- 加两杯面粉和黄油,用铲子搅拌。
- 添加其他两杯面粉,揉面团钩在低速5分钟。面团应该是干净的;必要时添加更多的面粉。
- 揉5分钟,然后用手揉一分钟。
- 将面团放到一个抹油的碗里,盖了2个半小时,以便打样。
- 面团滚到21和1/4“x16厚度。将黄油面团上,留下一个1/2“无边界的黄油。
- 撒红糖均匀。分发奶油干酪立方体、番石榴酱和切碎的番石榴面团。滚动面团,捏失败然后切成1 3/4”厚。
- 在黄油,封面和允许证明了45分钟。
- 在400度烤20 - 25分钟。
- 糖衣,击败所有的原料除了番石榴酱直到蓬松。刮碗,加入番石榴酱一起混合成小块。
信息
- 类别
- 早餐/午餐
- 收益率
- 12卷
- 总时间
- 3小时59分59秒
