每个人都应该拥有10个食谱上

当我们要求意见基本食谱在办公室里,这是第一次在许多编辑列表。马克比特曼的如何烹饪的一切(35美元)是综合特性2000食谱——并将扩展你的烹饪知识,为你提供惊人的家常便饭的形状和大小。

可以说是最重要的一本书在美国烹饪,厄玛Rombauer烹饪的乐趣(35美元)在许多家庭拥有一个特殊的地方。这本书改变了许多女人在家做饭,因为它强调新鲜,方便,和简单的菜谱,喜欢牛肉惠灵顿和自制的冰淇淋。技术,如刀技能是强调和最新版本包括一个30分钟的部分食物。机会是你的妈妈和祖母这书架上的副本,那么你为什么不呢?

失去格林斯潘的烘干:从我的家到你的(40美元)是我们的烘焙参考选择。它不仅包括可靠的几乎所有经典食谱甜你可以想要的,但它也包含了大量意想不到的喜悦像帕尔玛黑貂皮和有酒窝的李子蛋糕。此外,失去是我们知道的最好的食谱作家之一。这是一个快乐阅读,由于会话风格;她的指令很容易遵循和结果是一致的。

茱莉亚的孩子的经典食谱给美国人的家庭带来了法国菜。不仅是主食法国菜炖牛肉和豆焖肉分解和访问,但读者也指示如何购买和准备原材料。掌握烹饪法国菜的艺术(40美元)被描述为一个最有意义的食谱。

黛博拉·麦迪逊通常被认为是茱莉亚的孩子或玛塞拉领唱者的素食烹饪。她的书新素食烹饪(40美元)被认为是有史以来最全面的食谱之一出版。这本书是一个重要的厨房,因为,面对现实吧,这是有帮助的,经济知道如何烹饪美味的食物,不涉及肉。

纽约时报的基本食谱:新世纪的经典配方(40美元)阿曼达Hesser说道是等量well-curated配方收集和烹饪时间胶囊。跨越150年的报纸的出版,它包括最好的内容《纽约时报》烹饪区,以及历史背景的食谱和读者来信。虽然并不拥有光滑的彩色照片,是尽可能多的阅读变得十分有趣,因为它是一个实际的体积为您的厨房。

如果你有兴趣学习如何烹饪一道菜,而且为什么某些措施,你会不会比通过科学食品实验室:更好的家庭烹饪j . Kenji Lopez-Alt(50美元)。一本960页的书充满了超过300的食谱和1000张照片,这是一个参考材料作为食谱由于Lopez-Alt精心配方和科学测试故障的究竟是在烹饪过程。

茱莉亚的孩子所做的法式烹饪玛塞拉领唱者的意大利人。经典的意大利烹饪的本质(30美元)结合她的前两个在一个大量出版物。重要的意大利成分是详细解释,正宗的菜新鲜面食和家庭烹饪意大利肉酱饭都是可访问的。谁喜欢烹饪新鲜的食材和真正的意大利美食,这本书是必须的。

在加藤赢得了许多与她的心完全任命厨房在她优雅的汉普顿的家。但是她的粉丝真的喜欢赤脚伯爵夫人是经典,approachable-yet-elevated食谱,她带到桌上。她有许多奇妙的书籍,但是赤脚伯爵夫人万无一失:食谱你可以信任(35美元)我们简单描述符了。

当谈到周日夜晚做饭,菜被越少越好,这就是为什么一个锅:120 +简单的食物从你的锅,慢炖锅,汤锅,等等(26美元)的编辑玛莎斯图尔特生活上这个列表。食谱从丰盛的炖煲锅菜快速和容易的平底锅的饭菜,喜欢鲑鱼脆白菜和甘蓝,包括一切。