如何制作焦糖苹果吗
秋天的最爱!这道菜的焦糖苹果非常甜的和粘性
焦糖苹果是必要的,秋天的味道的紧缩秋天树叶,舒适的毛衣,和所有的东西南瓜香料。对我来说,他们是完美的甜点。首先,他们的健康。好的,不是真的,但是他们大多是由新鲜、清爽的水果,这是重要的,对吧?然后是甜,甜的焦糖。
焦糖会使一切更美好,特别是如果它只是有点咸,奶油,蜜糖。硬焦糖就不是我的果酱(我的牙医*有些*批准的消息),但是软焦糖咀嚼的形式或拥抱脆苹果仅仅是完美的。
这道菜的原料和过程是supersimple的配料,可以补充你的选择:巧克力细雨,切碎的坚果,甚至洒。这个焦糖也是轻的一面,不会让过于厚版(几乎像糖果苹果/焦糖苹果混合),但是如果你愿意随时变厚。虽然使一些焦糖可以恐吓(我几乎将房子烧毁了几次),这是像苹果派一样简单。享受吧!
简单派焦糖苹果(苹果)
卡米拉Barbeito调整配方
成分
- 9冰镇红苹果
1 3/4杯重奶油含量
3/4杯玉米糖浆
2杯红糖
1/4杯(半根)盐黄油,在室温下
1茶匙盐
1/2茶匙纯香草精
方向
- 用水冲洗你的苹果,消灭他们完全干燥,去除茎。
- 插入木棍3/4到你的苹果。我用串和削减他们的一半大小。
- 线与硅胶烤盘烤垫,羊皮纸,黄油或油脂。备用。
- 让你的奶油焦糖结合,玉米糖浆,红糖,盐和黄油用一个大平底锅,用中火加热。糖倒入湿成分,所以不会粘锅。
- 用木勺搅拌,让它泡20分钟。不熄火直到焦糖达到240度。用厨房的温度计,并确保不要碰平底锅的底部。
- 熄火,加入香草。
- 让焦糖冷却15 - 20分钟或直到它足够厚的小径木匙。
- 下沉的时间!抓住你的苹果,倾斜锅,所以焦糖完全覆盖它们。让他们在锅里几秒钟让多余的滴完。
- 把苹果放在烤盘,并让他们为45分钟左右。
- 如果需要,添加配料的选择:碎核桃或山核桃,洒,椰子,甚至融化的巧克力细雨。享受吧!
信息
- 类别
- 甜点
- 收益率
- 9 - 10焦糖苹果
- 准备时间
- 15分钟
- 做饭的时间
- 25分钟
- 总时间
- 39分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/卡米拉巴尔贝托
