酸性联盟代理审查
这些不含酒精的葡萄酒尝起来不像葡萄酒,但我仍然喜欢它们
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像许多年轻人一样,由于持续的大流行,过去两年他们一直在原地躲避,我一直在努力减少饮酒。然而,突然戒掉对我来说没有吸引力——当我和朋友在一起的时候,我仍然喜欢偶尔喝杯鸡尾酒,当我独自在家的时候,把烈酒换成苏打水,感觉就像我在毫无目的地喝糖。当我花几个小时做一份复杂的食谱给我和男朋友吃的时候,我喜欢打开一瓶葡萄酒来搭配。但最近宿醉,无论多么轻微,都让我开始寻找一些东西,让我有一种享受上好黑比诺(Pinot Noir)而不头痛的感觉和仪式。
所以当酸性联盟寄给我代理品尝集(四瓶73美元,原价86美元)试了一下,我几乎马上就打开一瓶试喝。Acid League的“葡萄酒”实际上是果汁、茶、香料和苦味酒的混合物,它们结合在一起,形成了一种无酒精饮料,它的品尝套装包括两瓶白葡萄酒、一瓶rosé和一瓶红葡萄酒。瓶子本身也有说明,详细说明了这种口味的核心成分,以及它与什么相配。继续浏览,看看我对每瓶酒的看法。
西风
因为那天晚上我在自制香蒜酱意大利面,我打开了西风(四瓶86美元)先装瓶(显然它很适合搭配山羊奶酪、香蒜酱和海鲜拼盘)。这款瓶子由草莓和木槿制成,承诺“夏天rosé,你实际上可以喝一整天。”虽然当时是12月,但这并不妨碍我在晚餐时给自己倒一杯酒。
我注意到的第一件事是,西风是粉红色的比大多数rosés,伴随着强烈的甜味。当我喝了一口的时候,我能尝出草莓的味道,并注意到它尝起来不像葡萄酒。然而,在阅读《酸性联盟》的注释后,我意识到它们不应该是这样的:“代理品不一定尝起来完全像任何特定的葡萄酒,但它们看起来、感觉和喝起来都像葡萄酒。它们可以与食物搭配,也可以盛在酒杯里享用。”考虑到这一点,我试着去享受它的本来面目,而不是把它与真正的葡萄酒进行比较。
茄属植物
我喝的下一瓶是茄属植物(四瓶86美元)——酸性联盟的一种红色。因为它说牛排很适合搭配披萨或肋眼,所以我选择了牛排作为晚餐,以配合我的口味测试。不幸的是,尽管我经常喝红葡萄酒,但我不太喜欢这款酒,因为它尝起来很像酵母。我的伴侣也不喜欢,但我确实喜欢这种饮料中的樱桃味。
萨特
因为我不打算做烟熏鳟鱼或肉酱,就像试吃卡上写的那样萨特(四瓶86美元)建议,我选择了我最喜欢的方式:搭配薯片品尝最后两种葡萄酒。这种白色是一种非常漂亮的浅金色,是由绿苹果和云杉尖制成的。这一瓶可能是四瓶酒中我最喜欢的——它清淡清爽,尝起来不会太甜,就像我担心白葡萄酒会太甜一样。
模仿
这最后一瓶模仿(四瓶86美元)让我想起了星爆糖(Starburst)或彩虹糖(Skittles)等热带版本的糖果,因为它的味道是用荔枝、菠萝和桃子以及乌龙茶来创造的。这是一种深焦糖色,我能明显闻到和尝到菠萝的味道。如果你是热带水果的爱好者,这种水果应该是你的首选。