15个亚太裔女性拥有的食品品牌
你的购物清单上需要的15个亚太裔女性拥有的食品品牌
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如果你打算很快充实你的厨房，可以考虑支持亚洲人、亚裔美国人和太平洋岛民女性拥有的众多小企业之一。从南亚风味的冰淇淋到泰国以外最正宗的泰国茶，这里有很多美味的选择。在购买这些美味产品的过程中，你也会帮助把钱放回去亚裔美国人社区。以下是一些AAPI女性拥有的食品品牌在你下次购物之旅中寻找。
林妈妈的
上世纪80年代，当林妈妈(Mama Lam)从马来西亚移民到纽约时，她很快就发现，在美国销售的辣酱和在国内使用的咖喱酱都不一样。三十年后，她的女儿卡桑德拉(Cassandra)和卡丽莎(Carissa)说服她说，她自制的咖喱酱太好吃了，不能不分享林妈妈的品牌诞生了。
时至今日，“妈妈林”仍然是一家母女生意，现在销售传统和素食咖喱酱、热油和辣酱。然而,林妈妈的马来西亚传统中号咖喱酱(8美元)是开创这一切的产品。这种用途广泛的咖喱酱可以为肉类、海鲜和蔬菜增加热量和风味;与椰奶混合制成美味的酱汁;甚至可以用作蘸酱。
Dalci
在应对慢性疼痛和肠道问题多年后，Dalci孟加拉裔创始人纳杰瓦·汗(Najwa Khan)将加工食品从她的饮食中剔除。她很快意识到，要找到不含刺激肠道添加剂的糖果是多么困难。作为回应，可汗测试了她的烘焙技能，并开发了一种美味的布朗尼食谱，不含化学替代品、口香糖、麸质、乳制品和乳化剂。
同时善待你的味蕾和肠胃达尔奇黑巧克力布朗尼(20美元)。它们和传统的布朗尼蛋糕一样丰富，巧克力味十足，美味可口，但它们是用七种天然的清洁原料制成的，对肠道健康有益。
的票价
阿什利·谢(Ashley Xie)和海蒂·余(Hedy Yu)是中国移民的女儿，她们吃着美国菜和中国菜长大。离开家上大学后，谢和余没有机会吃到那么多家常菜，也没有机会去亚洲杂货店，他们觉得有必要重新找回自己的根。因此,的票价诞生了:黑芝麻酥油、四川干辣椒酱和烤花生担担酱等现代、独特的中美食品。
这树根票价黑芝麻酥脆黄油(15美元)的灵感来自于一种中国新年甜点——汤圆。汤圆是用糯米团包上黑芝麻、猪油和红糖做成的。这种酱料最适合涂在吐司、燕麦片、苹果或冰淇淋上。
Emshika的
当Emshika Alberini当她的祖母给她泡泰国茶时，它从来都不是大多数美国人习惯看到的明亮的橙色。虽然你可以在泰国找到这种饮料，但它实际上被称为泰式拿铁茶，它的存在只是因为西方对泰国街头小吃的影响。阿尔贝里尼认为，在美国有更好的方式让人们享受泰国茶，这就是为什么她创办了Emshika’s——她自己的罐装泰国茶和咖啡品牌。
Emshika的饮料与传统泰国茶和她家族食谱的简单性保持一致，采用可持续来源的茶叶和100%天然成分制成，并且还添加了硝金宝搏app基和不含乳制品。Emshika的燕麦牛奶冰茶拿铁(6包27美元)就像你已经熟悉的泰国茶，但更好。它不含乳制品和糖，从燕麦牛奶中获得乳脂，从罗汉果中获得甜味。
给我
Bā工具盒
印度企业家谢莉·古普塔(Shelley Gupta)的童年是做饼干和纸杯蛋糕度过的，她打算创建一种订阅服务，为烘焙界带来更多的多样性。她最终与Bā工具盒和她最好的朋友、商学院同学卡拉·梅迪纳·雅各布森一起。BāKIT Box的订阅者每月都会收到一个烘焙包，里面装满了标记好的、预先量好的配料，以及制作古拉加蒙(Gulab Jamun)和抹茶麻糬蛋糕(Matcha Mochi Cake)等烘焙食品的步骤说明。
品尝一下波斯的浓郁和芬芳BāKIT盒子波斯爱情蛋糕(28美元)，用柠檬、玫瑰水、小豆蔻和开心果调味。制作和装饰它所需要的一切都在一个初学者水平的烘焙包里。还应该注意的是，像这样的烘焙包可以单独购买，而无需订阅。
米佐人
Pooja Bavishi
Pooja Bavishi一直喜欢尝试香料，她意识到冰淇淋是它们的完美画布。2015年，她推出了马来它的特色是南瓜加拉姆马沙拉碎、藏红花开心果和金姜黄等口味。由于使用了南亚的食材，巴维什的冰淇淋为其他冰淇淋爱好者提供了一种享受冷冻甜点的新方式。
这个品种的包装马来特色冰淇淋(90美元)配有四品脱该品牌的标志性口味，包括玫瑰肉桂烤杏仁、玛莎拉Chai、橙茴香和甜牛奶。它们可以单独享用，也可以一起享用Bavishi的食谱。
Liko桃金娘树
如果你认为黄油只有加盐和不加盐两种，那你可能从未听说过Liko桃金娘树热带水果奶油。利科乐花的老板是夏威夷企业家道恩Kāneali i- kleinfelder，她从姨妈黛安Kāneali那里接管了这家店。利科乐花最初是1996年为足球队筹款的，后来成为了当地的一道美食。虽然这些黄油现在在全国范围内都可以买到，但这个品牌仍然是完全由家族经营的，并继续使用夏威夷种植的产品和全天然的成分。金宝搏app
利科乐华黄油有七种口味:百香果、大溪地酸橙、香草、番石榴、芒果、菠萝和椰子。利科乐华塔希提酸橙黄油(10美元)是酸橙和香草的酸甜混合物，可以搭配辣味和咸味的食物，比如沙司鱼和墨西哥卷饼，以及芝士蛋糕和冰淇淋。
梅森·迪克西食品公司
虽然Ayeshah Abuelhiga是第一代亚裔美国人，母亲是韩国人，父亲是巴勒斯坦人，但她主要是吃南方家庭风味的安慰食品长大的。离开家后，Abuelhiga发现自己渴望童年的食物，但发现除了快餐几乎没有其他选择。阿布尔希加把事情掌握在自己手中，开始了行动梅森·迪克西食品公司这是一种自制质量的饼干和早餐三明治，只使用真正的原料，不含化学添加剂或防腐剂。
这些梅森迪克西切达饼干(7美元)是你能从店里买到的最接近于白手起家的东西。用真正的黄油和切达奶酪制成，只要25到30分钟就可以烤了。
Ninong的甜品实验室
Ninong的甜品实验室是一家家庭金宝搏app经营的菲律宾面包店，最初于2008年开业，由Kissa Ortega领导。由于该品牌的宇部煎饼(Ube pancake)取得了巨大的成功，该品牌的宇部风味菲律宾糕点系列也在不断增长。奥特加的业务扩展到网上和批发业务，正在成为所有烟熏味产品的权威。
与Ninong's Dessert Lab Ube曲奇黄油(7美元)，从煎饼到pandesal，任何东西都可以是管状的。用它来涂抹或者一勺一勺地吃——这种饼干黄油可以满足任何爱吃甜食的人。
Maazah
阿富汗裔美国姐妹Yasameen和Sheilla Sajady以及她们的另外两个兄弟姐妹从小就把母亲的“神奇绿酱”涂在所有东西上，有一天她们意识到这种酱已经足够好了，可以装瓶出售。取名字Maazah萨贾迪姐妹和她们的母亲法蒂玛(Fatima)来到厨房，想出了一个配方，最终成为了该品牌最初的酸辣酱。
不要再吃清淡的食物了Maazah "Mild"酸辣酱(9美元)。这种酸辣酱是用香菜和姜做成的，是给任何一道菜增色的最佳方式。
Mylk实验室
通过她作为饮食文化典范的经历和父母灌输给她的创业精神，Grace Cbet188服务中心heng受到了启发，创办了这家餐厅Mylk实验室在2018年。注意到人们需要一种既容易获取又营养丰富的美味食物，Cheng认为燕麦片是实现这种平衡的完美工具。
mymilk致力于用纯天然、非转基因成分、全谷物、不含精制糖或人工添加剂制作素食、无麸质速溶燕麦片。这牛奶实验室烤杏仁和喜马拉雅粉红盐速溶燕麦片(20美元)，每包6个，用有机椰子糖轻微增甜。它既营养又美味。
柔滑的宝石
每当黄佳佳想家的时候，她的脑海里总会浮现出一件事:在农历新年期间吃Mut Rau Cau糖果。渴望家乡的味道，并希望以一种美学上令人愉悦的方式与美国人分享，黄恩开始了柔滑的宝石这是一家糖果公司，专门从事手工制作的素食无麸质糖果，看起来像真正的晶体。
乍一看，这些糖果可能只是看起来像美丽的可食用晶体，但它们实际上是受到越南农历新年传统和日本Kohakutou艺术形式的启发。的丝绸宝石可食用的花晶体(35美元)的一套糖果有各种亚洲风味的组合，包括柚子、芙蓉、蓝莓和蝴蝶豌豆椰子。
NYrture
微生物学家和食品研究教授安·尤内塔尼(Ann Yonetani)从小就吃纳豆(一种在日本流行的发酵大豆超级食品)NYrture目的是传播这道美味的配菜和小吃。与通常从日本进口到美国的其他纳豆不同，NYrture的纳豆是在当地种植的，用优质的非转基因大豆制成，并包装在可回收的玻璃罐中。
享受这NYrture纽约纳豆原味(10美元)，配上酱油、葱花、蛋黄、海藻和米饭，这是一份传统的日本早餐。每罐包括五份美国最新鲜的纳豆。
