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苏打水和苏打水有什么区别?

苏打水、苏打水和汤力水的区别

汤力水、苏打水、苏打水、气泡水和矿泉水:市面上有很多不同的气泡水,但它们都是一样的吗?

苏打水二氧化碳溶解的水——是一个广义的术语,包括所有的气泡水。它可以与苏打水和苏打水互换使用(这是战前的术语)。在这一类别中,有几个区别:苏打水,苏打水,汤力水和矿泉水。

苏打水:通过加压二氧化碳通过水而人为产生的。苏打水不含添加成分或调味品。

苏打水:像苏打水一样,是通过将加压二氧化碳放入水中人工生产的,但含有添加剂,如食盐、碳酸氢钠或碳酸氢钾,以增加略微咸的味道。

奎宁水同样,它是通过将加压的二氧化碳通过水人工生产的,但添加了奎宁(最初在19世纪用于预防疟疾),会产生轻微的苦味。现在,大多数汤力水也含有柠檬酸和添加甜味剂。

矿泉水:如Perrier或San Pellegrino,含有自然产生的碳酸和矿物质。由于它是直接从天然来源瓶装的,它往往比其他碳酸水更贵,而且有更微妙的气泡。由于这些原因,它通常是单独享用的,而不是用作饮料搅拌器。

你的苏打水是什么?

图片来源:POPSUGAR摄影/ Sheila Gim
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