问候春天这个温暖的洋蓟和蘑菇沙拉

这是一个难得的机会,我远离我信任的风险蒸洋蓟食谱,但在拓展和获得的利益更有创造力在厨房,我和洋蓟着手试验。

结果是:一个温暖的洋蓟和蘑菇沙拉在菠菜上,帕尔玛茹,橄榄油的细雨,挤柠檬汁。同时准备洋蓟花一些时间,这是非常值得的努力当你可以享受泥土洋蓟独特风味。

准备婴儿洋蓟通过删除外离开直到你到达招标,淡黄色的叶子,消除阻塞,剥落的外层干小刀。一定要把准备的洋蓟浸泡在柠檬水在你等着把它们煮。这将确保他们不会氧化,变黑。

快速和百里香,炒碎大蒜,和一点点的白葡萄酒带来巨大的沙拉味道。你可以选择在几个不同的方式。是美味的床上菠菜的一些结构设计对比,但它也是伟大的。我使用了煮蘑菇和洋蓟汉堡浇头,真的很喜欢它。