木兰面包店的香草蛋糕食谱|视频
如何使木兰面包店的著名香草蛋糕
当涉及到纸杯蛋糕没有什么比木兰面包店的经典的香草蛋糕。把蛋糕开始开裂,所以我们走进它的面包店在洛杉矶学习技术做出非常美味的蛋糕。观看视频现在看到这是如何进行的。
香草蛋糕
笔记
配方的视频展示了一个混合的方法,更适合更大的批次。家面包师应该遵循下面的食谱,等待最好的结果。
成分
- 的蛋糕:
1又1/2杯self-rising面粉,如杰迈玛阿姨
1 1/4杯蛋糕面粉,如纯如雪
2杯砂糖
1杯无盐黄油,在室温下,立方
1杯全脂牛奶
1茶匙纯香草精
4大鸡蛋,在室温下,轻轻地殴打
- 结霜的:
1杯(2根)无盐黄油,在室温下
1茶匙香草精
1盒(4杯)糖粉
2 - 3汤匙全脂牛奶
方向
- 做个蛋糕:预热烤箱至350°F度。2号线与纸衬垫蛋糕平底锅。
- 用搅拌器的碗,将self-rising面粉、细面粉和糖。使用桨附件,在低速混合2分钟。用搅拌机低速加黄油一次一个多维数据集,不着急。直到一个sand-like纹理混合。
- 把牛奶和香草和面糊加1/2的混合物。刮碗在中速和混合1分钟。慢慢加入鸡蛋和其他牛奶混合物在低速碗里。刮碗,继续搅拌1 - 2分钟。
- 面糊舀到准备蛋糕平底锅。
- 烘烤23分钟或直到蛋糕试验机出来干净。允许完全冷却之前结霜。
- 使结霜:奶油黄油混合在一个大的碗里。加入香草。逐渐加入糖粉一杯。经常刮下来的碗。当混合物开始变厚,出现干加2汤匙牛奶。击败中速直到平滑和奶油2 - 4分钟。根据需要添加更多的牛奶如果你想要更薄的一致性。如果需要,添加几滴食用色素和彻底混合。
- 弗罗斯特的蛋糕抹刀。
信息
- 类别
- 甜点,蛋糕
- 菜
- 北美
- 收益率
- 使2打蛋糕
图片来源:POPSUGAR摄影
