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与豆瓣菜辣的荞麦面

辣的荞麦面是一个了不起的成功

在周一晚上的晚餐,我说越简单越好。而不是辛苦在一个复杂的菜,我宁愿回踢,让大胆的风味成分为我做的重担。这里,辣豆瓣菜对坚果芝麻油和惊人的少量付出荞麦面条碗chile-garlic酱。加上其几乎完全依赖储藏室成分(我只有从商店挑选新鲜的豆瓣菜),并且很容易理解为什么我认为这是完美的懒惰无肉星期一吃饭。

辣的荞麦面和枯萎的豆瓣菜

改编自芸苔属植物:烹饪世界上最健康的蔬菜:甘蓝、花椰菜,花椰菜、甘蓝等由劳拉·b·罗素

笔记

芝麻菜可以代替豆瓣菜。无谷蛋白,使用100%荞麦荞麦面不含小麦酱油或酱油。

与豆瓣菜辣的荞麦面

成分

  1. 8盎司干荞麦面
    2 1/2汤匙酱油或酱油
    1茶匙chile-garlic酱
    1茶匙烤芝麻油
    6杯是豆瓣菜或陆地水芹
    1汤匙油菜或其他中性油
    烤芝麻为装饰,可选的

方向

  1. 一锅水煮沸了高温。加入面条和煮约8分钟,或根据包装上的指示,直到完成。同时,使酱汁,在一个小碗里,放入酱油搅拌在一起,chile-garlic酱油和香油。
  2. 排水滤锅的面条在水槽中设置。把豆瓣菜放进热锅里。(如果您使用的是100%的荞麦荞麦面,给他们一个快速用热的自来水冲洗以去除多余的淀粉)。把面条锅菜籽油。使用钳,搅拌混合。豆瓣菜应该枯萎的余热锅和面条。加入酱油和搅拌直到合并。洒上芝麻,如果使用。为热。
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