Ramen-Crusted鸡翅
Ramen-Crusted鸡翅声音疯狂,神奇的味道
的日子早已一去不复返了方便面只是打破了大学生作为饲料。世界各地的厨师正在尝试大胆的风味面条,像三Shimamoto创建盘子拉面汉堡。的启发,我们创建了一个ramen-enhanced承担另一个快餐的最爱:翅膀。这些易碎地陈年的叮咬,在《今日秀》,会让你重新思考拉面。
Ramen-Crusted鸡翅
从妮可Iizuka POPSUGAR食物
笔记
在你开始之前,看看这些安全炸的提示和技巧。
成分
- 1磅鸡翅
- 干燥的面糊:
2茶匙粗盐
1/4杯玉米淀粉
1/2茶匙发酵粉
- 湿的面糊:
1/2杯玉米淀粉
1/2茶匙发酵粉
1/2杯面粉
2茶匙粗盐
半杯凉水
1/2杯伏特加
1包拉面调味料
- 2包顶级拉面,崩溃
1夸脱蔬菜、花生、或菜籽油
- 的蘸酱:
1茶匙辣酱
2汤匙米醋
1汤匙葱切碎
方向
- 在冷水冲洗鸡翅,轻轻地拍干。
- 混合干燥面糊配料在碗里,备用。混合湿面糊成分在另一个碗。干拉面分开成第三个碗。你想要块足够小,他们将坚持鸡肉,但是足够大,他们仍然有形状。
- 把油倒在厚荷兰烤箱或电油炸锅至350°F。行半幅的平底锅用纸巾。
- 在小批量工作,疏浚的鸡翅干燥的面糊。摆脱多余,蘸湿的翅膀面糊。食品安全刷的刷掉多余的面糊。
- 弗莱翅膀5到6分钟,有时甚至褐变。让翅膀消耗paper-towel-lined半幅平底锅。重复其余的翅膀。
- 蘸湿的面糊par-cooked翅膀回,,刷掉多余的面糊。外套崩溃拉面的翅膀。
- 炒一个额外的2到3分钟或直到外面有褐色和脆。
- 同时,混合辣酱,米酒醋、葱。为机翼热蘸酱。
信息
- 类别
- 家禽、开胃菜
- 菜
- 北美
- 收益率
- 2到3次
图片来源:POPSUGAR摄影
