即时壶希腊Gigante bean配方
即时锅食谱最高压锅矛盾会爱
即时壶授权以下食谱:必要的即时锅食谱由可可Morante(20美元),所以你知道这素食食谱从它不会让人失望。充满了蛋白质和地中海风味,希腊式gigante bean与西红柿和羊乳酪求搭配硬面包。
希腊式Gigantes bean与羊乳酪
从必要的即时锅食谱由可可Morante
笔记
不同种类的大型白色豆生长在世界各地。如果你不能找到希腊gigantes干,其他类型的大型白豆,如电晕,拉著,或大型的利马。你是否准备传统的希腊bean或它的一个堂兄弟,你最终会变暖,丰盛的菜肴。豆子煮熟然后炖oregano-spiked番茄酱和撒上大量的羊乳酪。配上大大块的硬皮面包吸收所有的酱汁。
如果你喜欢排水浸泡豆子在烹饪之前,返回他们的锅6杯淡水。
这个食谱素食,省略了羊乳酪。
成分
- 3杯gigantes或其他大型白色豆干(见批注)
8杯水
1又1/2茶匙粗盐
1/4杯+ 2汤匙特级初榨橄榄油
1瓣大蒜,去皮
1大的黄洋葱,细细切成小方块
1芹菜茎,细细切成小方块
1 (28-ounce)或(24-ounce) jar碎西红柿(约3杯)
1茶匙干牛至
1/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
1/4杯切好的新鲜平叶欧芹
半杯碎羊乳酪
方向
- 把豆子、水和盐的即时锅。离开锅关掉,让豆子浸泡10到12小时或过夜。
- 安全密封的盖子并设置压力释放。选择Bean /辣椒设置和设置在高压下的烹饪时间15分钟。
- 让压力释放自然15分钟,然后将压力释放到发泄释放剩余的蒸汽。打开锅,舀出一杯烹饪液体,液体,放在一边。戴隔热手套,电梯内罐的即时锅和排水滤锅豆子。返回空的内锅的即时锅住房。
- 选择设置和炒热锅中的1/4杯橄榄油。添加大蒜、洋葱、芹菜和炒大约5分钟,直到洋葱变软。添加了豆子,预留1杯液体,西红柿,牛至,和胡椒粉混合,并搅拌均匀。
- 安全密封的盖子并设置压力释放。按取消按钮重置烹饪程序,然后选择Bean /辣椒设置和设置在高压蒸煮时间5分钟。
- 让压力释放自然至少15分钟,然后将压力释放到发泄释放剩余的蒸汽。
- 舀豆子变成一个碟子。撒上香菜和羊乳酪的豆子,细雨剩下的2大汤匙橄榄油,和服务。
转载自必要的即时锅食谱。版权©2017年克里斯托弗藤本植物。艾布拉姆斯出版的纽约。
信息
- 类别
- 主菜、豆类
- 菜
- 希腊
- 收益率
- 是8
图片来源:科林价格
