前我学会了这种方法,我的烤芦笋总是最终绳,烧焦的,枯萎。我几乎放弃希望它能味道好,除非包裹在培根。然而,尽管在晚宴上,我学会了一种新的烹饪方式,万无一失。
- 买厚,丰盛的芦笋茎。这些不太可能通过排水道烧烤。预科的芦笋伍迪结束摘下,然后剥茎表皮。
- 轻轻大衣neutral-tasting芦笋,高温的油,用手均匀地覆盖住每一个柄。
- 中烧烤,将芦笋茎垂直于烧烤格栅。关闭顶部和允许芦笋库克/蒸汽大约30秒。打开烤架上,用钳子把芦笋翻转,接近顶部,煮30秒。
- 删除的烧烤和盐和胡椒调味。
就是这样!你可以试着把芦笋在长,如果你喜欢烧烤痕迹,但你会发现这快速方法厨师的芦笋同时保持略微紧缩。享受吧!
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