最富有,Fudgiest咸布朗尼你试一试

直到我试着这巧克力蛋糕食谱,我是一个坚信面糊总是胜过最终的结果。一次又一次,我咬,被轻微的失望,凝固了的甜点,仅仅是一个影子bowl-licking-good开端,但不是这些。不要让他们容易破裂的,崎岖,salt-speckled上衣愚弄你,平静的表面之下,是一个疯狂的富裕,fudgy致密碎屑,抓住了巧克力蛋糕面糊的郁郁葱葱的风味和质地,但更容易与朋友分享。

自从我布朗尼的启示,我用切碎的坚果,加载涡旋状的焦糖酱,,不过他们蒙混因素通过添加巧克力块面糊。没有改变的是我的忠诚这道菜;一旦你为自己试一试,我想你会明白为什么。

Fudgy咸布朗尼

改编自美食

笔记

布朗尼会出现未煮熟的如果切成完全冷却。

成分

1. 2棒(1杯)无盐黄油
   8盎司苦乐参半的巧克力(可可60%),粗碎,如Ghiradelli或Callebaut
   1 1/4杯(6 1/2盎司)中筋面粉
   1茶匙发酵粉
   1又1/2汤匙可可粉
   3/4茶匙粗盐
   2杯(14盎司)砂糖
   4大鸡蛋,在室温下
   2茶匙香草精
   弗勒de选取

方向

1. 把烤箱架在中间位置,烤箱预热到350°F。油一个8英寸广场与黄油烤盘;线盘和羊皮纸,在双方留下一个2英寸过剩。
2. 融化的黄油和巧克力在一个中等耐热的碗里设置在一锅滚水,间或搅拌,直到顺利。
3. 一起搅拌面粉、泡打粉、可可粉和盐混合在一个小碗里。
4. 糖一起搅拌,鸡蛋和香草在一个大碗里,然后倒入巧克力混合物,搅拌直到很好地结合在一起。在面粉混合物搅拌,将面糊烤盘。消除面糊用抹刀,慷慨地洒花选取的表面。
5. 烤直到顶部是闪亮的,双方已经开始离开稍微从锅中,中心和自高自大,但仍是微微摇晃的(一个木制或刺穿不出来干净),45到50分钟。
6. 很酷的布朗尼完全线架在锅里。轻轻地把巧克力从锅砧板使用羊皮纸吊索,并删除。边会很脆;fudgy布朗尼的(和整洁的外观)边缘剪掉之前切成方块了。丢弃的礼品,或者与朋友分享喜欢脆,耐嚼巧克力蛋糕。

信息

类别

甜点,巧克力蛋糕

菜

北美

收益率

16个布朗尼