红糖是让烤球芽甘蓝从OK变成OMG的秘密成分

球芽甘蓝一直以来都有一个复杂的名声。人们经常皱着眉头，说着“不，谢谢”，这种丰盛的蔬菜经常被更受欢迎的蔬菜所忽视。但一旦你给球芽甘蓝一个机会，你就会意识到它们不光彩的名声从来都不是应得的;豆芽很好吃。如果你仍然对豆芽持观望态度，那是因为你还没有尝试过这个食谱，其中包括烤球芽甘蓝培根而红糖则是其中的秘密成分!-让每道菜都有甜美的结尾。当豆芽煮到一半的时候，撒上甜葱头，煮到变软。烤好后，豆芽再撒上一把甜无花果干，用盐和胡椒粉调味，就可以上桌了。所以，祝那些唱反调的人好运，因为即使是最特立独行的人也不会对这些美味的抱子甘蓝嗤之以鼻。

- - - - - -凯尔西•赫维茨补充报道

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培根和红糖烤球芽甘蓝，葱和无花果干

原始配方

成分

1. 1.5磅球芽甘蓝，清洗干净，对半切开
   4片切碎的培根
   如果需要的话，1茶匙橄榄油
   1/2茶匙盐
   1汤匙红糖
   1个大葱，切成薄片
   半杯切碎的无花果干
   再加点盐和胡椒粉调味

方向

1. 预热烤箱至400华氏度。
2. 把球芽甘蓝铺在一个大的带边烤盘上。撒上培根。烤10分钟，直到培根脂肪开始呈现。把锅拿出来，把球芽甘蓝撒在培根油里。撒上盐。如果没有足够的脂肪，加入一茶匙橄榄油。
3. 再烤10分钟。取出平底锅，加入红糖和红葱头。再烤10分钟，或者烤到青葱变软，豆芽外面酥脆。把锅拿出来，放入干无花果。加盐和胡椒粉调味。

信息

类别

配菜，绿色蔬菜

菜

北美

收益率

4份

总时间

34分59秒