巧克力糖果加坚果
不需要烘烤!这些瓦罐巧克力串是一个做(和吃)的梦想
在圣诞节期间，卡米阿姨总是拿出一罐又一罐她著名的克罗克电锅糖果(塞满坚果的巧克力块)。每次家庭聚会都有，最后我们至少带了一打回家。金宝搏app我姑姑多年来一直在修改食谱，一直想用更高质量的巧克力来做。她告诉我:“你可以把它升级，它就可以是我们的了!”我就是这么做的。
我做的第一个小改变是:把食谱减半。如果你打算用这个礼物送给一群人，无论如何，加倍。但我阿姨每年都会有大量的剩余，所以我想把糖果的数量减少到合理的数量会很好。说实话，我在两次聚会上都吃过这批巧克力，最后还是有足够的巧克力来参加另一个聚会。
- Haley Lyndes补充报道
接下来,烤坚果在烤箱里。生坚果，不管别人怎么说，都不如烤过的坚果好吃。烤坚果的口感更硬、更脆，还有烤过的味道，是最好的选择。
此外，我还选了烤咸花生。巧克力加一点盐是天堂;然而，如果你真的不能忍受甜咸的组合，那就选择烤的无盐花生吧。没有伤害。我先把它们扔进炖锅里，然后是巧克力(三种:牛奶、半甜和苦甜)，然后是烤坚果，它可以加热巧克力的上半部分。
盖上盖子，炖锅为你做所有的苦差事。
慢炖锅的厉害之处在于它能缓慢均匀地融化巧克力而不会烧焦。巧克力融化后，快速搅拌。你在这里的工作差不多完成了。
用两茶匙将巧克力块舀到蜡纸上。最难的部分是让巧克力凝固，这可能需要几个小时，甚至一整晚。这就是为什么你应该拿出第三个茶匙来舀出一个“样本”。你不会失望的!
Crockpot巧克力坚果串
改编自Cammie Dale
笔记
如果你把食谱翻倍，你就需要把烹饪时间增加到2小时。
这个食谱真的很万能——用你最喜欢的坚果或巧克力。根据你的家人和朋友的需要，让它不含乳制品或花生。金宝搏app
成分
- 1包(12盎司)烤过的去壳山核桃(3又1/2杯)
1个(12盎司包装的去壳核桃，烤熟(3又1/2杯)
1罐(12盎司)烤咸花生(3又1/2杯)
一包(12盎司)的牛奶巧克力Guittard牛奶巧克力38%
一包(12盎司)半甜巧克力Guittard半甜巧克力66%
1/4杯(2盎司)苦甜参半的巧克力Guittard苦甜巧克力74%
方向
- 在慢炖锅中分层配料。小火煮1小时，直到巧克力融化。不要打开盖子。仔细观察时间——不要煮过头(否则巧克力会烧焦并粘在一起)。1小时后，搅拌混合物。
- 煮2分钟，然后再次搅拌。
- 用勺舀到蜡纸上。在转移到密封容器之前，让其完全硬化。
信息
- 类别
- 甜点、巧克力
- 菜
- 北美
- 收益率
- 45块巧克力
- 总时间
- 1小时29分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/ Anna Monette Roberts
