巧克力曲奇面团松露
完全放弃烘焙饼干面团松露
最会承认饼干面团是最好的(要是)原因使饼干,但这些难以置信的饼干面团的松露饼干面团情人的食谱跳过整个荒谬的烘焙的部分。没有蛋面糊。相反,重奶油有助于将面团联系在一起。塑造块菌容易,流行在冷冻面团公司。同时,试着戴着无粉手套球滚的方式,防止你的手变暖面团。很难不去舀小bite-fuls而制作,所以计划翻菜谱,这样你就可以抓住一些无罪。
巧克力曲奇面团松露
从饼干面团情人的食谱由林赛·兰迪斯
笔记
如果面团不团结起来,打败更多的奶油,一茶匙直到面团匀潮湿。
试着涂层饼干面团在牛奶巧克力糖果涂层或白巧克力糖果涂层。
成分
- 对饼干面团
1/2杯(1把)无盐黄油,室温
1/2杯浅棕色的糖,包装
1/4杯砂糖
2汤匙牛奶或奶油
1/2茶匙香草精
中筋面粉1 1/4杯
1/2茶匙盐
1/2杯迷你半甜的巧克力
- 对巧克力涂层
8盎司黑巧克力糖果涂层
方向
- 在一个大碗里,用电动搅拌机打黄油和糖中速直到光和蓬松,两到三分钟。加入牛奶和香草。加入面粉和盐和混合在低速(或手动)直到合并。加入巧克力。封面和冷冻面团30分钟或直到公司足够的处理。
- 形式揉成一英寸的球和安排在烤盘内衬羊皮纸。把表放在冰箱里至少15分钟。与此同时,加入融化的巧克力糖果涂料在双层蒸锅或微波,根据包装上的指示,小心不要过热。用叉子或浸渍的工具,把松露一次糖果涂层覆盖。利用碗的边缘上的叉子摆脱多余的涂料,并返回块菌烘焙表设置。如果你有任何剩余的涂料,转移到一个管道包或挤压瓶子里装有一个小圆尖和管装饰线的松露,或者只是为一个抽象的细雨涂料用叉子。
- 在密闭容器中冷藏。松露将长达一个星期,你虽然我敢让他们持续很长时间。
信息
- 类别
- 甜点,面团/外壳
- 菜
- 北美
- 收益率
- 30到40松露
图片来源:POPSUGAR摄影/安娜Monette罗伯茨
