Lucuma见面,你需要知道更多关于的超级食物

从吗咖能够到贾奎奴亚藜巴西莓,你可能会认为你已经看到这一切时,南美超级食品。但再想想,因为你要接受lucuma,最新和最伟大的除了你的饮食。如果你认为“lucuma到底是什么?”现在,然后听好了!

这是一个水果!有些不太可能,但非常有趣的事件,一个红薯和鳄梨生了一个孩子,他们会命名为lucuma,将生活在南美洲。秘鲁安第斯山脉。这温和,亚热带水果被称为“印加黄金,”和用于冰淇淋、奶昔,果汁和牛奶甜点在秘鲁和智利。印加的珍视lucuma lucuma树,称为“生命之树”,理应如此。你就会明白为什么。

Lucuma水果都有独特的风格,被比作的枫木或焦糖与甘薯(想:蜜汁番薯,百胜)。

Lucuma,水果或粉末形式,可以用作甜味剂,它有较低的血糖指数(2克的天然糖每11 g碳水化合物),这是好消息如果你想减肥还是特别低gi饮食。此外,lucuma称为超级食物是有原因的:它是绝对的包装与抗氧化剂(有一群自己的好处),锌、铁、β-胡萝卜素、纤维、钾、钙、镁、磷、烟酸(B3)。正如你可能知道,B3 (可以帮助与抑郁和焦虑吗)是一个艰难的维生素之外寻找肉类,这使得lucuma特别是对于素食者和严格的素食主义者。

因为它很新超级食物的场景,没有太多的研究已经完成(即。,没有FDA确认然而,),但印加和秘鲁使用lucuma已经几个世纪以来药用价值。一个2010年的研究提到,这是一种抗炎和可以帮助皮肤再生,因此最终可能会有更大的使用在医学和皮肤护理。

哦,如果你想知道,是的:面筋免费!

很难找到新鲜lucuma之外的南美,因为它的微妙的特性使得它难以出口。因此,在美国,你可以找到它粉末形式。是supereasy在日常饮食中加入这hypernutritious添加剂。您可以使用lucuma粉作为传统的自然代糖和甜味剂或生甜点(从奶油冰淇淋蛋糕),在你最喜欢的果汁或蛋白奶昔,甚至在自制的果汁。